Asas de frango de arroz glutinoso da mãe seca velha - Comida chinesa

"no verão, não quero obter uma refeição deliciosa na melancia de WiFi climatizada. Experimente a salada e a comida no vapor. Eu não tenho que ter uma fritura fritura. Antes do fogão. Hoje, este é um prato cozido no vapor muito saudável, o que é mais saudável do que as asas de frango vermelho. É mais saudável. A chave é fazer isso. Asas de frango são simplesmente marinadas após envolto em vapor de arroz glutinoso, o verdadeiro suco original, o verdadeiro suco original Quantidade máxima de ingredientes, com o sabor do velho muito único, o arroz glutinoso envolto fora, as asas de frango no interior não é velho, sabor picante perfumado, quanto mais você come, mais viciado! " Material
  • Asas de frango Cinco
Acessórios
  • Arroz glutinoso 100g
  • alho 20g
  • Ruivo 20g
  • Painço picante 20g
  • Cebolinha 30g
tempero
  • Velhote 20g
  • molho de soja 10ml.
  • Fogão 5ml.
  • Açúcar 2G.
  • Óleo de amendoim 5ml.
  • amido 5G.
  • molho de ostras 10G.
  • Picante Gosto
  • vapor Construir
  • Horas de horas demorado
  • simples Dificuldade
  • 1 Primeiro temos que preparar este [velho homem mamato frango asas] todos os ingredientes necessários: 5 em grandes asas de frango, arroz glutinoso 100g, alho 20g, gengibre 20g, milho picante 20g, cebolinha 30g, antigo motorista 20g de molho.
  • 2 Next, começamos a lidar com ingredientes: primeiro limpe as asas de frango e drene a água, depois bata na faca em ambos os lados das asas de frango, por isso é mais provável que seja o gosto; arroz glutinoso adicionar quantidade adequada de água imersão por 3 horas; extremidade de alho de alho; gengibre cortado em gengibre; painço cortou em um anel de pimenta; pequeno cinzel corte em sobressalente de cebola.
  • 3 Coloque as asas de frango, alho picado, gengibre, 1/2 milho pimenta círculo e 1/2 cebola fluxo juntos em uma tigela grande, 5 ml de vinho de cozinha, molho de ostra 10g, 5ml, açúcar 2g, molho de mãe seco velho 20g .
  • 4 Totalmente misturar até mesmo fazer as asas de frango uniformemente, cubra o filme plástico e coloque-o na geladeira por 3 horas.
  • > 5 Remova as asas de frango em conserva, adicione o amido 5g e misture bem, e o objetivo de adicionar amido é bloquear o respingo das asas de frango em conserva, então asas de frango cozidas no vapor será mais macia; vai mergulhar uma boa água seca de controle de arroz glutinoso , Adicione molho de soja 5ml, 5 ml de óleo de amendoim, misture mesmo. O objetivo do óleo de amendoim é fazer partículas de arroz glutinoso, evitar vapor, arroz glutinoso gruda juntos.
  • 6 Coloque as asas de frango marinadas no arroz glutinoso misto, uniformemente embrulhada em ambos os lados, uma camada de arroz glutinoso é colocada em uma gaiola.
  • No steamer, a quantidade apropriada de água foi adicionada, e o envoltório envolto com arroz glutinoso foi colocado, e o auto foi cozido no vapor por 40 minutos.
  • 8 Pegue as asas de frango de arroz glutinoso cozido no vapor, polvilhe com os restantes círculos de 1/2 galinha e milho para fazer embelezamento, você pode obtê-lo na mesa. A bomba de q de arroz glutinoso, as asas de frango é cheia de suculento.

Pontas

1. O arroz glutinoso precisa ser encharcado de antecedência, o tempo de imersão não deve ser inferior a 3 horas, as asas de frango precisam ser marinadas para serem mais sabor, recomenda-se que o arroz glutinoso esteja encharcado antes de ir para a cama uma noite, E as asas de frango são adicionadas à geladeira, no dia seguinte, as asas de frango mais gosto. 2, a água seca de controle de arroz glutinoso é vertida no nascimento do , a fim de fazer uma pequena quantidade de óleo de amendoim, a fim de tornar as partículas de arroz glutinoso, não pegajosas.
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