1. Lave o fungo branco, remova as raízes e arranque flores pequenas.

2. A jujuba é sem caroço e cortada em cubinhos.

3. Despeje água limpa na panela, adicione o fungo branco e o açúcar de rocha até ferver, depois leve ao fogo médio e cozinhe por 20 minutos.

4. Adicione as tâmaras picadas e cozinhe por 5 minutos.

5. Uma sopa nutritiva de jujuba e fungo branco é mostrada na frente de todos.