Frango ardente de cogumelo - Comida chinesa

  • Galinhas Um (1200 gramas)
  • Cogumelo seco Quantia apropriada
Acessórios
  • Ruivo Quantia apropriada
  • Pimenta de arroz Quantia apropriada
  • açúcar cristal Quantia apropriada
  • Fogão Quantia apropriada
  • chalota Quantia apropriada
  • Cerveja Meia canister.
tempero
  • óleo Quantia apropriada
  • sal Quantia apropriada
  • Frango Quantia apropriada
  • molho de ostras Quantia apropriada
  • Pimenta Quantia apropriada
  • molho de soja Quantia apropriada
  • vinho de arroz Quantia apropriada
  • Picante Gosto
  • queimar Construir
  • Três trimestres. demorado
  • avançado Dificuldade
  • 1 Prepare um frango, limpe-o e faça uma peça grande.
  • 2 pote de água fria, vinhos de alimentação e cebola, fatias de gengibre por três minutos.
  • 3 limpe a espuma flutuante sobre a água fria.
  • 4 cogumelos secos com antecedência.
  • > 5 lugares, fogo pequeno, adicionar açúcar de rocha e um pouco de água.
  • 6 açúcar é micro-amarelo.
  • 7 Adicione pedaços de frango e cogumelos para agitar as cores fritadas.
  • 8 Adicionar arroz pimenta e gengibre, agitar fritar, adicionar uma metade pode cerveja, ferver, vire por 20 minutos (de acordo com a antiga ternura do frango), finalmente adicionar sal, frango, molho de ostra, pimenta, resumo bruto, tempero de vinho de arroz , Sopa seca de fogo, adicione a cebola para agitar fritar uniformemente.
  • 9 conjuntos de vasos, deliciosos.
Carne de wushu.
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