Bolinhos de repolho de porco - Comida chinesa
Mince
- Barriga de porco de porco 250g
- Treze incenso Quantia apropriada
- Pimenta branca Quantia apropriada
- Velho Quantia apropriada
- sal Quantia apropriada
- Pimenta 20.
- Óleo comestível 1.5 colheres de sopa
- óleo de gergelim Quantia apropriada
Acessórios
- repolho chinês Quantia apropriada
- Cebola verde 1 parágrafo.
pele de bolinho de massa
- Farinha central do glúten 300g
- agua 170g.
- Savvy Gosto
- cozinheiro Construir
- Uma hora demorado
- avançado Dificuldade
-
1 barriga de porco de porco (gordura que 3: 7) 250 gramas, adicione a quantidade certa de treze incenso, pimenta branca e a velha mistura em carne delicada. (O quadro original não pode vê-lo, este é um biscoito de rabanete branco porco mais um ovo de nascimento, não adicione bolinhos de repolho, repolho é fácil de sair, não pague muita água). -
2 repolho chinês primeiro corte em tiras finas e depois escolhido em grãos finos. Não pode estar muito quebrado, você deve ter grânulos de soja, então você tem um nível. 3 g de sal misturado no repolho, planejado por cerca de 10 minutos. -
3 Pegue uma loja de gaiola limpa, coloque-a no repolho, tente espremer o repolho. A água de repolho extrudida deve permanecer para regular o preenchimento para evitar a carne. Enquanto o repolho é melhor usar a faca, os grânulos são mais deliciosos. -
4 WOK adicionou um pouco mais de óleo, fogo frito algumas pimentas e fechou o fogo. -
> 5 Coloque o repolho após a água espremida com uma pequena colher ou óleo de gergelim (evitar muita água no final do repolho) e misture com carne. -
6 Prepare a quantidade apropriada de sal e cebola verde na frente do uniforme. -
7 carne mista recheada. -
8300 gramas de farinha de glúten médio Adicionar 170 gramas de água e uma massa, e depois, primeiro cubra a sequência de filme fresco por dez minutos, depois deslize a massa, continue a salvar. Eu costumo encher e enfrentei antes de misturar. -
9 Corte a eliminação de rostos de bolinho em pequenos pedaços, colóis, agentes de corte e jubber. -
10 Embale a quantidade certa de enchimento, aperte a borda do passeio. As mãos estão segurando o boxe, e os bolinhos são colocados na boca, polegar e espremidos em uma grande barriga. -
11 Tudo está bem, a água aberta. -
12 fragrância fresca. -
13 pele exterior.
