Este canto Qingyun · Qingyun Fragrance Baijiu me foi dado pelo Sr. Zhou Youwei, um dos fundadores da indústria de vinhos de marionetes de Qinghai.
Apresentei o Sr. Zhou antes de apresentar este vinho. Ele é muito mais jovem que eu. Tanto a graduação quanto os mestres estão estudando na Northwestern University of Technology. Eles são estudantes de alto perfil no design do design de aeronaves. De acordo com sua fundação profissional, ele Deveria ter sido posicionado como designer de aeronaves e continuou a se desenvolver nesse caminho alto. Por que ele de repente se tornou enólogo?
Em uma certa perspectiva do design de aeronaves, essa especialidade alta pode ser considerada como uma "técnica do dragão". Muitas pessoas aprendem design de vôo, mas há muito poucas pessoas que podem se tornar designers de modelos. No projeto de modelo de aeronaves e processos de fabricação de milhares de pessoas estão servindo o modelo, e é impossível para as idéias de todos serem realizadas uma a uma. Os designers de aeronaves geralmente aprendem e se adaptam para comprometer com várias opiniões. A geração de um modelo é uma cooperação coletiva na equipe como resultado, também é o resultado de um grande grau de fatores de personalidade.
Ao mesmo tempo, o design e a fabricação de aeronaves dependem da base industrial do sistema. Não é possível alcançar a idéia de um designer. Centenas de milhares de empresas devem participar da cooperação e da cadeia de mercado completa. A vida útil do modelo é frequentemente relativamente longo. A boa vida do tipo aeronave pode atingir mais de 40 ou 50 anos. O ciclo de atualização é invisível para ser esticado. Os anos das duas gerações podem passar pelas duas gerações.
Se você sonha em realizar o valor pessoal, nesse setor que requer um grande número de links relacionados para cooperar entre si, é difícil ver esperança.
Não é o mesmo que fabricar e vender vinho. Tem sido uma indústria caracterizada por mão -de -obra individual desde os tempos antigos. Padrão e ideal. Eu acho que pode ser por esse motivo que Xiao Zhou desistiu do caminho de desenvolvimento do designer de aeronaves e se dedicou à indústria de bebidas alcoólicas.
No entanto, afinal, o Sr. Zhou nasceu no major da aviação subindo no céu azul. Ele sempre sonha com nove dias, então seu conceito de projetar este vinho era: uma xícara de jiuxiang, um pensamento em Qingyun.
Notas de degustação: Um copo de reunir nove incenso, um pensamento no qingyun qingyun · Qingyun xiangxiang White Wine
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O nome do vinho pode ser visto que este vinho confia seu "Qingyun Zhi", e ele espera que esse vinho possa inspirar jovens amigos com o mesmo ideal que ele a ter a coragem de realizar seu sonho pessoal em sua vida.
A marca de vinhos do Sr. Zhou é chamada Qingyun, e o tipo de incenso é chamado de "Qingyun Xiang". Esse tipo de incenso tem um artesanato específico. Para colocar um maior para combinar o artesanato do platô de Qingzang e o vinho de molho no Yunnan -guizhou Platô; especificamente, este vinho é fabricado na cidade de Moutai e fez parte do processo de vinho do molho, mas as matérias -primas vêm do sorgo verde do platô de Qinghai -Tibet e o glutinoso sorgo do platô de Yunnan -guizhou.
De acordo com Zhou, através de experimentos, embora os principais ingredientes da dama verde e do sorgo glutinoso sejam amidos ramificados, a pupa verde não é tão resistente ao sorgo glutinoso quanto o sorgo dividido. Para processo, um total de cinco vezes de fermentação e destilação, fazendo cinco rodadas de vinho.
Da perspectiva das rodadas de fermentação, o vinho Nianqingyun há duas rodadas de vinho de molho com sorgo glutinoso como grão de vinho, e a primeira rodada de vinho é um pouco mais alta que o patelisol. Vinho redondo, eles sentem que a fragrância escaldante é muito pesada e ele não é usado. Apenas as três rodadas são usadas como corpo de vinho e, em seguida, a música final, formando um vinho de aroma exclusivo. Eles são nomeados tipo Qingyun Xiang, e também foram formulados. Padrões corporativos relacionados.
Anteriormente, Zhou tinha alguns anos de experiência profissional na indústria de vinhos Qingyu. Ele estava muito familiarizado com todos os aspectos da tecnologia de fabricação de cerveja e design de embalagens. Ele também estava familiarizado com o mercado de marketing. Sinto -me ousado e inovador em minha marca independente. Depois que o vinho foi fabricado, eles receberam alta avaliação de mestres como Lai Gaohuai e Zou Zugui, os antecessores da indústria vinícola chinesa. Deste ponto de vista, eles concluíram com êxito a primeira tarefa de "voo de teste". O corpo de vinhos fabrica é relativamente bem -sucedido. O design da embalagem também é relativamente bem -sucedido.
Vamos falar sobre minha experiência com este vinho.
Primeiro cheira o incenso. O primeiro cheiro no copo é de fato um aroma muito único. O aroma é relativamente baixo, o grão é um pouco pesado e há um leve molho. Após a entrada, sinto que a fragrância de grãos ainda é relativamente pesada, o molho não é óbvio. De um modo geral, é relativamente fresco e há a limpeza do vinho verde.
No entanto, se a garrafa for aberta por um tempo e acordar por meia hora, a camada de aroma será lançada. "Jiu Jiu Xiang", acho que é consistente com a introdução do texto deste vinho.
Obviamente, pode haver mais de nove tipos de aroma deste vinho, porque o aroma é um processo de mudança. O processo de transformação torna difícil para mim definir o aroma para um determinado tipo, mas é realmente uma variedade de e mudanças ricas.
O sabor da entrada é muito distinto. É altamente iluminado. Parece que está diretamente no céu. Através deste vinho, eu realmente entendo o que "Bearley Rushes" (há um prato verde no vinho Qingyun e o críquete verde também é chamado de "cevada nu").
Na indústria de fabricação tradicional chinesa, há "fragrâncias de sorgo, milho doce, corda de cevada, arroz glutinoso macio, arroz puro", e eu sempre senti que não podia experimentá -lo no passado. Mas ao beber o vinho de Qingyun, é Na verdade, óbvio.
Ao mesmo tempo que este vinho, há um vinho de molho da vinícola do Sr. Zhou. Quando eu gosto, também comparo uma variedade de vinho de molho na cidade de Maotai, geralmente bebo, para que eu possa sentir o qingyun. As características de O vinho é alto e brilhante, cheio, redondo e poderoso. Eu acho que esse é um sentimento muito característico. É perfeitamente combinado com a confiança cultural de "um pensamento em Qingyun". Espero que esse estilo possa mantê -lo.
A bebida é suave. Embora esse vinho pareça alto, não esfaqueou a garganta e engoli sem problemas. Eu bebi duas vezes, mais de duas ou duas vezes, e meu corpo se sente confortável.
A idade deste vinho não é longa. De cerveja a engarrafamento é de até dois anos, mas o sabor é bom. Acho que se for colocado em dois ou três anos, pode ser mais suave e macio.
No entanto, ainda espero que, não importa quantos anos de Chen Hua e familiaridade com este vinho, sempre manterei a paixão juvenil altamente alta e brilhante.
Os símbolos culturais têm uma forte sugestão psicológica. Este vinho está aumentando. Com o impulso de ir para o fim do mundo, o vinho que pode fazer as pessoas se moverem é um bom vinho!
