"fazer hoje é congelado lemongrass limão Hong Kong culinária. Embora seja inverno, mas eu também não me importo depois do churrasco panela quente, comer uma grande parte deste refrescante sobremesa ah!" ingredientes

• lemongrass 2-3 raiz
• cal metade
• pó de gelo quantidade certa

acessórios

• açúcar cristal 50g
• água 600ml

• doce gosto
• cozinheiro artes
• meia hora demorado-
• simples dificuldade

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  1600 ml de água, de 3/2 de citronela, metade de cal, 50 gramas de açúcar, a quantidade de gelo em pó.

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  2 é primeiro cortada em secções de erva-cidreira, em seguida, bater plana.

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  3 vertida em água a ferver pote, adicionar o açúcar, cozinhar até derreter.

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  Citronela adicionado em 4 pode ser acoplado com 1,2 gengibre, ferver um pequeno fogo, coberto e cozinhar durante 30 minutos.

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  5 após a hora de remover o citronela, suco de limão espremido montante.

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  6 Desta vez, a água 600ml original é provavelmente apenas 3,400ml, e assim é melhor colocar a quantidade copo avançada, em seguida, de acordo com a proporção de 1,4 g de pó de descarga de água de 100 ml. Enquanto a temperatura da água ainda é de 90 graus quando o completo misturá-los.

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  Após 7 irá solidificar completamente arrefecido, colocado no frigorífico sabor melhor.

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  8 Finalmente, para adicionar um pouco de senso de ritual, colocada em um vidro, folhas de hortelã manga morango decorado com o que está completo