1. Mude o tofu do norte em um quadrado de 3 cm e um bloco de 1 cm de espessura

2. Depois que a wok estiver quente, adicione um pouco de óleo de cozinha e um pouco de sal. Adicione o tofu pedaço por pedaço e frite em fogo baixo.

3. Vire e continue a fritar

4. Depois de fritar os dois lados, sirva em um prato para uso posterior. Depois que a wok esquentar, adicione um pouco de óleo, adicione a cebola verde picada (não a cebola verde), adicione o molho de ostra, o molho light de soja e um pouco de água.

5. Adicione o tofu frito e refogue em fogo baixo. Adicione um pouco de sal, açúcar e tons escuros de soja.

6. Depois de cozinhar em fogo brando por 5 minutos, adicione amido de água.

7. Coloque a cebola verde picada e retire a panela após 30 segundos.