[Nordeste] bola rabanete frito - Comida chinesa

"Este é o nosso norte nabo núcleo verde variedades comuns comido cru doce e picante, também pode ser usado em sopas ou saladas. Isto é feito sopa de rabanete camarão deixou metade de uma cenoura, não se você comer as crianças do núcleo farelo desperdiçados, apenas para comer croquetes. De acordo com nosso costume a nordeste anualmente, antes do Festival da Primavera, não são especializados para comer um dia ser usado para fazer frito, chamado de "tomar o petróleo". peixe, croquetes geralmente frito, macarrão frito sem folhas e assim por diante. As condições de vida da geração mais velha é relativamente duro, alimentos fritos não está pronto para comer, quando esperar até o Ano Novo vai ter. Agora a vida para não mencionar frito, é refeições luxuosas e uma variedade de ingredientes raros, também são comuns. Mas o hábito de comer bola de rabanete frito ainda está preservado. Um porque delicioso, e em segundo lugar porque é fácil de guardar, não perecível, três a frito fácil de comer, exatamente em linha com o ritmo de um bom feriado (tou) taxas de juros durante o Festival da Primavera (lan) é. Produção não é difícil, mas também ingredientes facilmente disponíveis, o produto final pode ser usado como vegetais ou come pode ceia. Sobras de almôndegas e pratos de carne também pode ser re-assada o que comer, mas também um sabor diferente. Minha família é crianças muito favoritas, " ingredientes
  • rabanete metade
  • farinha 30 gramas
  • ovo inteiro 20 gramas
acessórios
  • óleo vegetal quantidade certa
  • sal 1 colher de sopa
  • pimenta em pó Um pouco
  • sabor gosto
  • fritar artes
  • vinte minutos demorado-
  • comum dificuldade
  • 1 rabanete, sem casca esfregada directamente no fio
  • 2 em fervura salmoura sete ou oito amadurecer água peixe sobrearrefecido
  • 3 espremer a água líquida, adicione um pouco de sal, farinha, ovo e pimenta e misture bem. Radish e fresco, pimenta e calor, e ele pode e pode Ticiano
  • Misturar num estado mostrado na FIG 4, a palma da mão pode ser enrolado de um pouco duro
  • 5 até 56 dentro do óleo quente (nos pauzinhos de madeira óleo quente, rica em pequenas bolhas de emergir em torno, é quase 56 em quente), grupo formador bola lado, em um
  • 6 agitar suavemente novamente definindo o primeiro bombardeio, e, em seguida, um pequeno incêndio re-fry, deep-fried Zhashu
  • 7 peixe no papel de cozinha para absorver o óleo remanescente
pasta de gravação raiz de lótus frito
Anterior
Matsutake costelas sopa de raiz de lótus
Próximo

Shuizhuroupian