[Nordeste] bola rabanete frito - Comida chinesa
"Este é o nosso norte nabo núcleo verde variedades comuns comido cru doce e picante, também pode ser usado em sopas ou saladas. Isto é feito sopa de rabanete camarão deixou metade de uma cenoura, não se você comer as crianças do núcleo farelo desperdiçados, apenas para comer croquetes. De acordo com nosso costume a nordeste anualmente, antes do Festival da Primavera, não são especializados para comer um dia ser usado para fazer frito, chamado de "tomar o petróleo". peixe, croquetes geralmente frito, macarrão frito sem folhas e assim por diante. As condições de vida da geração mais velha é relativamente duro, alimentos fritos não está pronto para comer, quando esperar até o Ano Novo vai ter. Agora a vida para não mencionar frito, é refeições luxuosas e uma variedade de ingredientes raros, também são comuns. Mas o hábito de comer bola de rabanete frito ainda está preservado. Um porque delicioso, e em segundo lugar porque é fácil de guardar, não perecível, três a frito fácil de comer, exatamente em linha com o ritmo de um bom feriado (tou) taxas de juros durante o Festival da Primavera (lan) é. Produção não é difícil, mas também ingredientes facilmente disponíveis, o produto final pode ser usado como vegetais ou come pode ceia. Sobras de almôndegas e pratos de carne também pode ser re-assada o que comer, mas também um sabor diferente. Minha família é crianças muito favoritas, " ingredientes
- rabanete metade
- farinha 30 gramas
- ovo inteiro 20 gramas
acessórios
- óleo vegetal quantidade certa
- sal 1 colher de sopa
- pimenta em pó Um pouco
- sabor gosto
- fritar artes
- vinte minutos demorado-
- comum dificuldade
- 1 rabanete, sem casca esfregada directamente no fio
- 2 em fervura salmoura sete ou oito amadurecer água peixe sobrearrefecido
- 3 espremer a água líquida, adicione um pouco de sal, farinha, ovo e pimenta e misture bem. Radish e fresco, pimenta e calor, e ele pode e pode Ticiano
- Misturar num estado mostrado na FIG 4, a palma da mão pode ser enrolado de um pouco duro
- 5 até 56 dentro do óleo quente (nos pauzinhos de madeira óleo quente, rica em pequenas bolhas de emergir em torno, é quase 56 em quente), grupo formador bola lado, em um
- 6 agitar suavemente novamente definindo o primeiro bombardeio, e, em seguida, um pequeno incêndio re-fry, deep-fried Zhashu
- 7 peixe no papel de cozinha para absorver o óleo remanescente