passo 1
Uma quantidade adequada de abóbora e corte em seções, descascado, cozido no vapor na panela. Com pauzinhos pode ser facilmente inserido através da abóbora, cozido no vapor lo. A bacia extra de sopa de abóbora drenado, purê de abóbora quente, lugar para se aquecer.
passo 2
Precisa de 150 gramas de farinha de arroz glutinoso, amido de milho, desta vez eu usei 80 gramas, mas sinto um pouco seco. Amigos de comunicação e um pouco cozinha e descobriram que isso também utiliza 40 g de amido de milho, de modo que o valor I recomendado 60 gramas apropriado. Com 40 gramas de açúcar, a quantidade adequada doçura. Se você tem diabetes ou uma casa para os idosos não devem comer doces, fazê-lo com xilitol vez.
passo 3
Junte-se a 200-220 Kernan melão enchimento, as flores não escreveu uma quantia fixa, devido ao grande conteúdo de água abóbora, por isso cada vez com um pouco a massa de pão, nós todo o controle. Recomendações massa para fazer um pouco mais duro, melhor plasticidade, as mãos não muito pegajosas.
passo 4
Lentamente agitar com pauzinhos, e semelhantes em pedaços são em pó, a massa começa a iniciar. Enquanto isso preparar alguns recheios, flores usadas pasta de feijão vermelho, manteiga de amendoim, para os idosos para comer, coloque meio menos enchimento (mais doce aroma açúcar osmanthus, especialmente doce) ou segurar muito delicioso.
passo 5
Depois de uma boa massa, dividida em igual cerca de 25 gramas massa, ele vai sem fermentação, a massa vai ser capaz de fazer imediatamente fez pão de abóbora, não é particularmente simples?
passo 6
Quer fazer uma abóbora pequena vívida, apenas para obter um palito. Amassar a massa para abrir com a mão, uma quantidade adequada de enchimento do pacote, recheios completamente envoltos torcer forma pelete por plana mão.
etapa 7
Em uma prensa com um palito abóbora superfície torta de impressão 3, a pressão a ser mais profunda, ou quando foi evaporado turva.
passo 8
A pressão positiva é boa, e começou a apertar ao longo do recuo na lateral, e depois Mão esfregar uma massagem.
passo 9
Finalmente, em cima de fazer alça melão, nêspera, casca de limão, uvas passas pode ser.
passo 10
Depois de todos os rissóis de abóbora são feitas, coloque Longo Ti dentro. Deve-se notar aqui é: não use gaze inferior, de preferência lonas ou papel vegetal, feito de arroz glutinoso cozido no vapor são relativamente pegajosa, grudadas no fundo será uma gaze comum e torta de abóbora, é difícil de derrubar.
passo 11
água fria na panela e cozinhe por 8 minutos. Sim, é frio, enquanto 8 minutos. Ouro torta de abóbora irá fazer o trabalho!
passo 12
Este montante pode fazer cerca de 20 bolinhos de abóbora, o consumo das famílias, o valor é apropriado.
