açúcar castanho, torradas manteiga de amêndoa [Qi] para fazer com o açúcar mascavado e pão sangue - Comida chinesa

"casa ficar sem açúcar também teve que tomar açúcar mascavo vez. Originalmente queríamos fazer saco de refeição diretamente arredondado, e em seguida, eles querem forma de rolo, o resultado de um bom volume e uma forma de dois mudou minha mente, eu quero fazer tranças de pão, tranças também pode sentir compilado, meu ah barreira seletiva !! finalmente se tornou o meu pão e agora esta forma, se sentir muito agradável queda, mas o sabor não é ruim, desde que a adição de creme de leite fresco delicioso pão não quer ter dificuldade. como proposta pão doce açúcar mascavo é adicionado a 60 gramas, eu usei 45 gramas, não muito doce em si açúcar, marrom pode ser menos doce do que o açúcar-lo ". ingredientes
  • alta pó 300g
  • leite 80 a 100 ml (absorvente de água de acordo com a farinha)
  • creme de leite fresco 100ml
  • ovos 1 (deixando uma superfície escova pequena)
acessórios
  • açúcar mascavo 45 a 60g
  • levedura 3g
  • manteiga 25g (I uso de banha)
  • doce gosto
  • assado artes
  • horas demorado-
  • avançado dificuldade
  • Todos os materiais, excepto para a manteiga de uma ductilidade ligeiramente amassar, a manteiga pode ser puxada para fora para a película de amassar; um arredondado fermentação filme de envolvimento tampa para 2,5 vezes tão grande. (Este passo não é tiro preguiçoso) fermentado massa para fora de escape.
  • 2 é dividida em 6 partes iguais, esferonização, envoltório tampa plana 10 minutos.
  • Depois de rolar em-forma oval 3, a partir de laminados lado, tira enrolada.
  • 43 um conjunto de quatro ou compilados caudas.
  • 5 e servir um hydrangea dois cravamento em forma, moldados na torradas.
  • 6 fermentação secundária para o dobro do tamanho.
  • 7 escovar a mistura de ovo, amêndoas polvilha.
  • 8 Pré-aqueça o forno a 180 graus cozer cerca de 35 minutos.
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