1. dedos corte de frango, lavagem, backup de drenagem
2. Preparação de materiais: cebolas cortadas, as fatias de gengibre
3. Ovos de dentro da tigela, o amido é adicionado, o ajuste da massa causa a uma camada de frango cair
4. enchimento pote, 7 até quente, adicione o frango frito remo
O frango frito às variantes ligeiramente amarelo, retire e reserve
6. A carne caçarola sequencialmente adicione a cebola, frango, gengibre, anis estrelado, vinho, molho de soja, açúcar e pequena quantidade de sal,
7. Adicionar água e pés de galinha plana, o fogo para ferver 3 minutos, espuma desnatado
8. Cobrir e transformar um pequeno fogo, ensopado 30 minutos
9. Sulan para frango, desligar a transferência de calor para um prato