Cantonesa de estilo bolo de lua Mid-Autumn bolo de lua (frango frito! Incrível pode fazer gema colar de semente de lótus, chá verde, castanha, pasta de feijão vermelho, etc.) - Comida chinesa

namorado gosta de comer bolo de lua, em seguida, pesquisar estudo, para ele fazer! Hey, depois de sete ensaios, experimentou o pé de ventilação, não a cor, colapso, estourar e assim por diante! Tenho vindo a fazer, não conseguiu fazer uma direta inteiramente sobre o seu namorado para comer! Ha ha ha ha! em pó 100g xarope de açúcar invertido 70g óleo de amendoim 15g água com sabão 2g amido de milho Um pouco ovos A Todos os tipos de recheios numeroso
  • Xarope, óleo de amendoim, água com sabão misturam!

  • O pó peneirado ~

  • E cara! Agitou-se na massa (tempo de agitação não deve ser muito longo), a massa para obter uma aderência de superfície lisa ligeiramente ~! Em seguida alisar envoltório massa com película de plástico, à prova de 1-2 horas à temperatura ambiente!

  • Cara acorda, e pode abrir amigos bolo de lua secos ~ não é 75g, pele taxa de enchimento que uso 3: 7, 22,5 g de couro, recheio 52,5 g! Hey, bom dividir a pele e recheio, envolvido em volta.

  • Pele achatada saco para o enchimento, arredondamento (Este passo é omitido na figura, porque a operação não é deixado na FIG! Ha ha)

  • Depois de arredondamento envolto numa fina camada de amido (libertação), no interior do molde, moldagem por prensagem

  • bolo de lua boa pressão, Sheung pulverização uniforme (anti-seca), colocou o fogo 200 graus forno pré-aquecido por cinco minutos, 6-7 minutos, retire e deixe esfriar! Pincele o ovo (uma gema de ovo, uma colher de clara de ovo, uma colher de água), não se esqueça de escovar uma camada fina de ovo, um pouco menos não mais, e mais padrão de ovo não irá limpar! Ha ha ha

  • Escova ovo continua a assar para o bem! Temperatura a 175, 150! (Este é o meu temperatura casa forno, o profissional que pode ser afinado de acordo com a sua própria casa caso forno)

  • Asse 10-15 minutos! bolo de lua pode ser cozido-lo, ha ha ha! Meme da!

  • Não há desespero Bang Bang?

  • [] Batatas, gema de ovo bolos 12M + cálcio e laxante, Mid-Autumn Festival do alimento exclusivo suplemento do bebê, ao lado de crianças gananciosos estão chorando!
    Anterior
    bolo de lua feitos à mão, apresentou as bênçãos Mid-Autumn, rogai por boa sorte - um bolo de pastelaria Lua de sucesso vegetariano completo
    Próximo