scones Matcha - Comida chinesa
"esta tarde inverno, fora do ritmo de chuva leve. O frio e úmido tempo se sente muito, muito frio. Copo do chá quente, duas tortillas, de repente sentindo o corpo aquecer ..." ingredientes
- Low-glúten farinha 120 gramas
- açúcar em pó 40 gramas
- fermento em pó 2 g
- pó de chá verde 5 g
- manteiga 35 gramas
acessórios
- ovos 40 gramas
- leite 20 gramas
- doce gosto
- assado artes
- meia hora demorado-
- simples dificuldade
-
farinha uma baixa de glúten, açúcar em pó, o fermento em pó, pó de chá verde adicionado a todos grande bacia -
2 cubos de manteiga na farinha -
3 esfregue delicadamente a farinha misturada com manteiga. Finalmente pó milho amassar pode ser áspera. -
4 ovos batidos em uma tigela pequena com pauzinhos -
5 Adicionou-se lentamente para a farinha e misturar bem com uma espátula -
6 farinha mais grossa marinado, depois, lentamente, adicione o leite e misture bem classificados -
7 A massa é despejada em esteira operação, utilizar uma espátula para amassar a massa, não mais de amassar. Cubra e deixe descansar por 20 minutos -
8 pad operacional polvilhe um pouco de farinha de liberação -
9 rolo a massa com um rolo cerca de 1 cm de espessura, a forma do coração de extrusão -
10 virada para o pan coberto com papel vegetal em -
11 escovar a superfície de uma camada fina de ovo inteiro -
Forno 12 para dentro do fogo do meio, superior e inferior 180 graus, 15 minutos -
13 dois biscoitos, um outro copo de chá. Boa chá da tarde.
