1. Primeiro preparar os ingredientes, especialmente a gema de ovo ovo separador branco must.

2. A gema de quebrado (não jogar bolha), e, em seguida, agitou-se com açúcar adicionado.

3. Adicionar leite, agitando

4. O óleo de salada foi adicionado, com agitação, até que nenhum óleo estado ver óbvio.

5. Peneirar a farinha agitação. Nota: este tempo para mudar a lâmina agitar lentamente até que as pequenas partículas de esfarelar, mas não fazer agitação aleta (tais como bolos também mastigável). Esta etapa deve ser paciente, para não ficar pedaços de farinha não, em seguida, haverá um monte de bloco bolo fixo.

6. Agora, com outro ovo instalado embarcações um pouco maiores, algumas gotas de vinagre, ovo batedor de passagem baixa elétrica. bolhas de jogo primeiro visto apareceu adicionado 1/3 do açúcar e, depois, passar, até 1/3 do açúcar adicionado quando pequenas bolhas; em seguida, enviado mudança de velocidade até que as linhas apareceu ligeiramente para adicionar o açúcar restante; upshift passar, você não pode parar até que as linhas suaves fáceis aparentes fora do tempo. (Stop Stop lentamente desaceleração)

7. respectivamente enviado três vezes uma boa farinha de protea de massa adicionados, com agitação.

8. Depois de misturar bem, 180 [deg.] C pré-aquecido durante 5 minutos, enquanto que o pré-aquecimento, depois de se agitar a massa de bolo para um molde de bolo, o molde é, então, levantado a partir de cima para baixo cidade poucos (não há bolhas de ar fazem a massa de bolo).

9. Bom forno pré-aquecido cozer a camada inferior 150 de 40 minutos. Complete! (No entanto, a natureza do forno ou encontrar seu próprio caminho, às vezes precisam de forno diferentes em momentos diferentes)