Ingredientes

 

Flammulina velutipes

 

50g

 

legumes

 

50g

 

presunto

 

50g

 

 A quantidade certa de sal, a quantidade certa de óleo de gergelim

 A prática da sopa de presunto de cogumelo verde vegetal 1 Legumes verdes cortados ao meio.

2 Lave os cogumelos e retire as raízes.

3 Corte o presunto em pedaços pequenos.

4 Ferva a água na panela, coloque o Flammulina velutipes após ferver.

5 Despeje as verduras por um minuto.

6 Despeje o presunto, adicione a quantidade adequada de sal e tempere com óleo de gergelim.