Fantasma pão - Comida chinesa

Por que fazer pão si mesmo? Nós temos no supermercado pão congelado, realmente comê-lo? Pista disse, fazer o seu próprio pão, a certeza de que o uso de materiais, mas também para garantir frescura. Embora o seu próprio pão é realmente uma tarefa ingrata. Em uma loja do dólar buns coisas podem ser resolvidos, ele só era fizemos algumas horas, é preciso um grande esforço para fazer as coisas, e nós pensamos que vale a pena. Depois que ele, pessoalmente, fez uma vez, você vai entender por que dizemos "vale a pena." Esfregue fora de seu próprio gosto, e de fato Baozi Pu na produção em massa, a produção de água pão congelado é completamente diferente. textura macia, mas sabor do leite também super-concentrada. A coisa mais importante é que ele claramente sabe o que usar materiais, cada passo é uma segurança e saúde, para garantir frescura. Comparado pão barato de origem desconhecida, nós realmente preferem ter o tempo para fazer pão. Além disso, fazer o pão que não foi difícil. problema de vídeo, vamos ensinar as mãos, não posso dizer taxa de falha zero, mas a taxa de sucesso superior a 90% não é problema ~ Porque é o seu próprio, tantas vezes nos deparamos com uma variedade de formas interessantes. Por exemplo, desta vez, temos a oportunidade de fazer um pão Dia das Bruxas. Considerando que muitos estudantes pode ser a primeira tentativa, para escolher um pão fantasma relativamente simples. A principal parte do sabor do leite branco, parte facial preto é adicionado ao cacau em pó, doce e suave - Baoma Rongrong ensinou pessoalmente, é dito ser pequenos caranguejos recente favorito ~ Claro, se você é um mestre de massas caseiras, e também recebê-lo com todos os tipos Wan imagem pasta share temático-Saint conosco. farinha de trigo 150g leite puro 80g levedura seca instantânea 1,5 g açúcar 20g (Se a versão bebê, não açúcar) cacau em pó quantidade certa

Tigela grande, adicione o leite, o açúcar, o fermento é adicionado e, em seguida, forma pitada.

Ingredientes na tigela e agitar suavemente.

Após agitação uniforme, a tigela de 150 gramas de farinha.

Comece a amassar a massa em uma tigela grande, o início pode ser um pouco seca, pode ser apropriado para adicionar um pouco de leite, e mais persistir por um tempo, ele vai formar uma massa.

Depois de formar uma massa de pão, amassar para dentro do painel, com a massa de maneira lavandaria, cerca de 15 minutos ou amasse, amassar a massa vai ser demasiado longo coalhado fermentado.

massa amassada é muito lisa, pouco a pegajosidade de superfície.

Amassou massa corte, cerca de 50 g sobre ele, deixando um pouco da massa para fazer o espectro do nariz, olhos e outros acessórios.

O ar de exaustão: A massa é colocada sobre a área de trabalho, o corpo ligeiramente para a frente, para a frente do rolo inferior da massa, os dois lados foram fechadas após a laminagem em tiras, em seguida, premir novamente e repetição de cerca de 3-4 vezes, rolando massa pode apresentar um estado mais suave do que a cor branca não é um número de cor laminados.

Cale: o passo de achatamento da massa 4, o lado de saída para a periferia interior do pão, o pão após a cerca de duas vezes o volume se torna menor

Tão suave por sua vez, sobre a parte de trás do pão é como descascar os ovos com casca podem ser amigos.

Arredondado: colocar sobre a mesa um pouco de leite, mão em um C-forma, rolo um pouco mais difícil de ser esfregando

Após cerca de duas voltas para trás terá um umbigo como forma, isso representaria uma renda boa calar.

Em seguida, empurre as duas mãos, de modo que o plástico mais durável.

Modelagem: tirou alguma massa, polvilhe com o cacau em pó, amassar, forma Niechu do olho e nariz, e segurança para o pão.

Fermentação: Os pães de arte para o vapor, água aquecida a cerca de 45 graus, a sensação de mão de um pouco de superfície quente do slide pode disparar.

Coloque o pão fermentado steamer vegetal por aproximadamente uma hora, toque no lado de pão vai se recuperar, força pode côncava, então isso significa que ele.