Casa de gengibre de Natal - Comida chinesa

Na cozinha inferior, vi uma casa de gengibre feita de acordo com as cenas do curta-metragem de Natal. Por isso, decidi fazer uma versão atualizada sozinho, adicionando pequenas decorações, como pequenos pátios, bancos e Papai Noel, boneco de neve etc., e toda a casa de gengibre ficou mais festiva. No passado, a casa de pão de gengibre usava as receitas de seus antecessores. Uma vez eu fiz tiramisu em estilo russo e descobri que os biscoitos são particularmente deliciosos, e acho que também deve ter um bom gosto quando usado para fazer casas de gengibre. Como esperado, o efeito final é particularmente bom. ovo 2 (cerca de 60g cada) mel 30g açúcar branco 70g Farinha de glúten médio ou com pouco glúten 400 gramas manteiga 100g bicarbonato de sódio 4 gramas Extrato de baunilha 5 gotas sal 3 gramas
  • Primeiro projete o tamanho da casa, encontre papelão duro e corte as peças. A parede da frente da casa principal.

  • A parede dos fundos da casa principal.

  • Parede lateral da casa principal.

  • Existem dois telhados: apenas um na figura possui dois pequenos orifícios (na verdade, eu fiz dois nos telhados quando o fiz, porque os furos traseiros podem ser conectados durante a montagem posterior. Desligue, é conveniente trocar as luzes). O teto na frente é para fazer orifícios para as duas clarabóias, para que a luz da lâmpada possa ser vista através, e será mais bonita. Se você não planeja colocar a faixa de luz, não precisa cavar esses dois orifícios.

  • varanda

  • Não sei como isso se chama, é a posição mais central no telhado.

  • Este é o círculo vermelho na imagem

  • Chaminé pequena

  • Existem dois grupos de pequenas clarabóias.

  • Pilar do arco. Faça duas das semi-circulares e cole-as com geada, para aumentar a espessura, e ela ficará mais forte quando montada posteriormente com a base da coluna da porta.

  • Banco

  • Pequena mesa redonda

  • Utilizei fita pela primeira vez para construir esses cartões, porque dessa maneira posso medir melhor o efeito real da casa e o tamanho será mais preciso.

  • Este é o protótipo da casa no desenho animado.

  • Em seguida, faça os cookies. Primeiro, despeje a manteiga amolecida à temperatura ambiente na farinha e amasse-a uniformemente à mão (o objetivo é impedir a formação de glúten, para que os biscoitos assados fiquem bem crocantes). Pegue outra tigela pequena, bata o ovo, adicione açúcar branco, mel, sal, bicarbonato de sódio, extrato de baunilha, mexa uniformemente com uma batedeira manual, despeje a farinha e amasse em uma bola. A massa ficará um pouco macia no início, você pode colocá-la na geladeira por 15 minutos.

  • De acordo com o tamanho da assadeira, corte dois pedaços de papel de óleo. A massa pode ser dividida em duas partes, enrole uma peça e faça outra. Eu fiz isso com o dobro da quantidade de prescrição. Coloque um pedaço de massa no papel untado, cubra-o com papel untado, desenrole e desenrole, enrole com cerca de 2 mm de espessura, até 3 mm, porque os biscoitos se expandirão duas vezes mais grossos quando assados e, se a massa ficar muito grossa, os biscoitos que saem também muito espesso. Pontos grossos são aceitáveis para a construção de paredes, mas móveis pequenos e similares são grossos demais para serem volumosos quando montados. Depois de enrolar, pegue o modelo de cartão duro feito na frente, cubra-o com uma faca afiada e corte a forma, use um garfo para fazer o furo, leve ao forno a 170 graus por 10-14 minutos, ajuste o tempo de cozimento de acordo com a espessura dos biscoitos. Os biscoitos ficarão mais macios quando assados e serão muito duros quando deixados esfriar. Nota: Esta receita de biscoito é crocante, com baixa resistência e fácil de quebrar, portanto, coloque os biscoitos cuidadosamente após o cozimento. Se você acidentalmente quebrar a costura, poderá colar a cobertura, o que funciona bem.

  • A peça no canto inferior direito foi esmagada acidentalmente e usei açúcar de confeiteiro quando a montei mais tarde.

  • Eu sempre usei este pó de mistura de confeiteiro, é gostoso, não muito doce. Se o açúcar do biscoito estiver levemente leve, a doçura da cobertura é perfeita.

  • Em seguida é o tempo de montagem mais divertido. Como foi a primeira vez que criei uma receita, não tirei nenhuma foto do processo naquele momento. Só podia tentar escrever as etapas para todos.

  • Muitas fotos não podem ser ampliadas, nem completas

  • A casa está montada e eu adicionei mais duas faixas de luz. É muito sonhador desligá-la?

  • Enfeites de natal são comprados em um tesouro, a qualidade é boa, pode ser usado repetidamente. Bem, se você estiver interessado em fazer uma casa de pão de gengibre, deixe uma mensagem e me diga se encontrar algum problema, porque esta também é a minha primeira vez em preparar uma receita.

  • Em 25 de dezembro de 2019, no dia de Natal, comi uma casa de gengibre com crianças à noite, compartilhando delícias e felicidades.Eu acho que isso também pode ser usado como a intenção original do Natal de ser uma casa de gengibre!

  • Lu Ji Natal
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