1. Uvas limpas a seco

2. Limpe a água

3. Separe a clara do ovo e a gema

4. Gema de ovo e açúcar

5. 40 gramas de óleo de milho

6. 40 gramas de leite puro

7. Mexa com um batedor manual

8. Até que o óleo e o leite estejam totalmente integrados

9. Peneire a farinha com baixo teor de glúten

10. Vire para cima e para baixo

11. A pasta mista de gema de ovo é muito delicada

12. Clara de ovo com vinagre branco

13. Bata em velocidade média até que o olho de peixe borbulhe

14. Adicione uma colher de açúcar

15. Continue a bater até ficar bem e adicione o açúcar restante

16. Bata até formar espuma úmida, levante o batedor para obter um ângulo agudo

17. Coloque um terço do merengue na pasta de gema de ovo

18. Misture para cima e para baixo uniformemente

19. Despeje a pasta de gema de ovo misturada na bacia de merengue

20. Misture rapidamente para evitar a formação de espuma

21. Polvilhe a assadeira com papel untado e polvilhe com passas

22. Despeje a massa do bolo misturado

23. Alise a superfície e sacuda grandes bolhas

24. Coloque no meio do forno pré-aquecido, 160 graus por 40 minutos

25. Quando chegar a hora de tirar, coloque a rede para grelhar em cima

26. Rasgue o papel untado

27. Cubra com um pedaço de papel untado e vire ao contrário

28. Enrole, coloque o açúcar de rocha na geladeira por duas horas

29. Retire os pedaços cortados e esprema uma quantidade adequada de molho de tomate

30. Um delicioso pãozinho de passas está pronto

31. Eu sou simples love1236, venha para Xiangha para se comunicarem juntos!