Adicione a farinha à água e forme uma massa levemente dura, amasse até ficar homogênea, cubra com a tampa ou filme plástico para acordar (de preferência por mais de 40 minutos) Lave o alho-poró, mantenha a água sob controle

Adicione o gengibre picado, sal, molho de soja, molho de soja velho e Tai Le Le à carne picada em uma direção e mexa até engrossar; em seguida, adicione a clara de ovo e continue a mexer em uma direção para tornar a carne moída grossa e firme

Alho-poró picado

Misture bem (misture bem antes de rolar a pele do bolinho de massa)

Acorde a massa, amasse bem, pegue uma porção

Enrole em forma cilíndrica, polvilhe uma pequena quantidade de pó seco e corte em pequenas tabletes de tamanho uniforme

Polvilhe pó seco, tome uma pequena poção, role com as mãos esquerda e direita para formar uma pele redonda

Vire o medicamento na mão esquerda e pressione-o com um rolo na mão direita ...

Envolva-o em sequência

Bonita

Bolinhos favoritos, torná-lo juntos