Pesagem de materiais

60g de tamanho de ovo

Prepare uma assadeira quadrada de 28 × 28

Operação de emulsificação: mistura de óleo de milho e leite

Mexa bem

Você não vê o óleo da flor completamente

Peneire a farinha com pouco glúten

Agitação em forma de "Z" ou "I" Misture até não obter pó seco Não é necessário pó seco

Separe as claras, as gemas, adicione as gemas à massa

Continue até a forma "Z" / "Um" mexa uniformemente até ficar homogêneo e fino, sem partículas Deixou de lado

As claras são retiradas do freezer e passam a passar

O açúcar branco é adicionado 2-3 vezes, a clara do ovo é batida para formar espuma úmida Puxe o grande gancho

Adicione um terço de merengue à pasta de gema de ovo Misture bem

Mexa bem e misture bem, não mexa em círculos, fácil de remover a espuma

Despeje nos dois terços restantes do merengue

Espalhe uma lona na assadeira Há pano de óleo Oleado: Aprenda a cozinhar

A queda de 15 a 20 cm da assadeira é útil para eliminar bolhas grandes

Rodo

Fio dental

cebola verde picada

No forno

Forno a 170 graus pré-aquecido com antecedência, camada média de cozimento por cerca de 25 minutos Observe a situação da coloração no tempo

Aviso de fragrância verdadeira

Após o cozimento, retire-o imediatamente e leve um choque. Deixe esfriar, não solte imediatamente

Rasgue o pano de óleo ao redor depois de esfriar

Pegue um pedaço de papel lubrificado, cubra-o e vire-o

Rasgue a lona e prenda a superfície da toalha

Corte um canto na diagonal com uma faca

Corte o bolo nesse ângulo, não corte, apenas enrole ½

Remo

Esprema com salada e fio dental

Enrole com um rolo

Ligeiramente definido, pode ser deixado por meia hora

lado

Fiquei parado por alguns minutos, sinto-me quase

Corte pedaços para preparar o fio dental

Lado da mancha

Mergulhado em fio dental de carne

Bem!

Realmente delicioso

Encaixotado

Você também pode cortar três seções grandes