passo 1
Todos os materiais estão prontos, cada estande havia dito, de volta na geladeira antes de creme de leite fresco
passo 2
Gema de separação de proteínas de embalagem, de aço inoxidável de carga deve ser livre de óleo de gema de ovo sem proteína e água; adicionou-se 20 gramas de açúcar, leite de gema de ovo, com um misturador da mão levemente Sanda média.
passo 3
Após a gema de ovo dúzia juntaram-se óleo de milho, misture bem, não circulou, utilizando abordagem mista virou.
passo 4
Misture bem na farinha peneira 3 vezes, utilizando o ponto de 1-2 para 8-9, na virada misturado com sílica a partir da lâmina, potes de aço inoxidável para a esquerda para ser girado para a esquerda, com a mão direita virou mista, este passo requer ponto tempo e paciência, como será fina massa, a massa pode ser posta de lado pela parede do limpador actuador da tigela com uma lâmina plana de acordo com uma pequena massa de massa desaparece antes.
passo 5
Para enfrentar o colar todos suavizar até agora. Estas são as minhas experiências e o resumo resultando
passo 6
Peneirar pó de chá verde, utilizando a mesma técnica virou misturados uniformemente
etapa 7
Este é transformar pasta mista superfície uniforme suporte lateral de descarga
passo 8
Proteína retirado do frigorífico sem óleo foi vertida em água sem um grande gema bacia de aço inoxidável
passo 9
O açúcar foi adicionado três vezes, para passar filtro de passagem eléctrica quando a quantidade de olhos de peixe espuma de 50 g de açúcar foram adicionados a prosseguir a sua morte rápida 1/3, albumina de todo o processo leva tempo para enviar, pelo menos, cerca de 3 minutos.
passo 10
Alta velocidade para passar uma quantidade de 50 g de olho de peixe, quando a espuma começa a diluir a espuma continua a passar 2/3
passo 11
A bolha começou a matar estrias adicione o açúcar restante e continuar a passar a alta velocidade
passo 12
Alta velocidade durante cerca de 3 minutos para passar a espuma será muito delicado, cantos curvados para ver quando o batedor de mencionar, e esta era húmido passe, como fazer um rolo do bolo e enviado com molhado. Vendo interrompida imediatamente enviou o oh.
passo 13
1/3 proteína na gema de ovo massa mesma maneira rapidamente transformar misto leve e virou misturados uniformemente, em seguida, começou a pré-aquecer forno.
etapa 14
A massa foi vertida para uma proteína contendo proteína bacia, da mesma maneira rápida e leve virou misturados uniformemente
passo 15
A massa homogénea misturar uniformemente transformar rapidamente na forma preparada, uma lâmina de faca com um sismo lisa, plana e forte levou 2-3, o saco de ar é descarregado.
passo 16
Após o sismo levou rapidamente para os gases de escape do forno, cozido 20 minutos a 160 graus ou 165 graus para cima e para baixo com o modo de vento.
passo 17
O tempo de preparação para arrefecer a área de trabalho plana mentira removido
passo 18
Outro papel vegetal banhado colocar em uma mesa, o bolo de cabeça para baixo sobre este papel vegetal, papel originais inferior lágrima quente vegetal, deixe esfriar naturalmente disponível ventilador soprando frio.
passo 19
Quando o bolo mas outras arrefecer substancialmente, removidos da nata fresca refrigerador, 30 g de açúcar em pó ser enviado.
passo 20
Chicote usar bits de média e baixa, enviado listras grossas são perceptíveis imediatamente parou de passar, tal como a separação de água e óleo passará longe demais para o lixo semelhantes, pode ser adicionado como um novo não apareceu primeiro quando creme espessado tofu passar uniforme, conforme refrigerar para aquecer e cozinhar a água de modo que o óleo é dissolvido, devolvido ao cremoso pálido isócrono original é re-enviado para um creme viscoso.
passo 21
Tomar a terceira vez na capa de papel oleado bolo uma face, o papel oleado face para cima vai rasgar, com uma frente uniforme com manteiga, não há vantagem no mais recuada Mo creme, creme resultará quando o deslocamento para a frente vai número.
passo 22
Uma faca com uma faca, mas sem cortar o bolo ligeiramente cortado numa linha recta no início do volume, isso vai facilitar um bolo rolo
passo 23
papel vegetal com um rolamento laminados pino no rolo de papel vegetal para a frente ao longo das semi-anéis quando o bolo para o volume do bolo, o volume e, em seguida, continuar a bombear papel óleo, o tempo e volume para abaixo do bolo média antes da descarga empurrador volume do bolo, e assim por diante, a operação uniforme leves, bolos e cozido boa passagem, ao deslocar o bolo não está craqueamento.
passo 24
Bolo do rolo rolo bom sucesso nesta figura, e reabra o papel oleado, saco de papel oleado com boa
passo 25
Bem embrulhado bolo de rolo e leve à geladeira por 3-4 horas ou durante a noite e depois cortar mais belo cenário e deliciosa Oh!
passo 26
versão ultra-detalhada dos passos finalmente terminou, quando o resumo é a primeira vez que eu faço. FIG concluída, ambos os lados do caso não tenha sido cortado.
passo 27
FIG terminado, a recortar a secção transversal
passo 28
mapa acabado
passo 29
mapa acabado, fotografia recente!
passo 30
mapa acabado
passo 31
FIG terminar, profunda doce cream sandwich incenso fragrância verde ......
passo 32
A primeira vez mapa acabado, pó de chá verde colocar menos, não é livre para dizer put, colocar a quantidade que você normalmente tem que fazer um bolo pequeno, assim que a cor não é bonito, mas o sabor e bom gosto.
passo 33
mapa acabado, eu super como o sabor do chá verde!
