ingredientes

 

folhas chalota

 

150g

 

cebolas verdes

 

meio

 

ovos

 

3

 

 quantidade de óleo excipientes Sal

 cebolas fritas dupla praticar dupla ovo um ovo branco foi separado, os separadas de gema e clara de ovo misturar com pauzinhos.

2 também é cortado em secções de cebola, cebolinha retalhado.

3 panela quente, colocando uma mão sobre o pote depois de sentir o calor para o óleo.

4 até sete óleo quente, a gema de ovo no pote, a rápida expansão da gema de ovo líquida, mas ainda porção central líquido, um caso intermédio com uma pá a partir de uma abertura de fenda de corte, até que o ovo escoa rapidamente a partir do centro, com uma pá círculo em torno.

Afinal os ovos 5 em um sólido primeiro carrinho, pan.

6 para além da clara de ovo, do mesmo modo, o suporte-Sheng. A minha família gosta de comer ovos quebrados ponto, este gosto pessoal decidir.

7 de novo óleo quente.

8 primeiro para as cebolas verdes, em seguida, adicione a cebola folhas duplicar o número continuar a fritar.

9 cebola frite até cozido, adicione apenas sete boa pintando ovos continuam a stir fry, adicione um pouco de sal pode ser cantado fora.