"Eu lembro de uma vez que o pai saiu às ruas e viu a rua há uma senhora com preocupação duas cestas de repolho seca, fácil de encontrar apenas o pai para ir a um banheiro público, eu iria parar e esperar, irmão perguntou a senhora como pode secar tão bonita como ela vende legumes secos, disse a primeira-dama com água salgada deriva uma deriva. dicas podem ser, vou manter em mente, quero cozinhar até feito, know-how para usá-lo. " ingredientes

• repolho chinês Cerca de 3 libras

acessórios

• sal 1 colher de sopa

• sabor gosto
• outro artes
• dias demorado-
• comum dificuldade

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  Cozinhe uma lavagem a folhas caule cortado em dois separada, seca;

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  Lavar uma panela 2, 1 colher de sopa de sal, água ferver;

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  3 ferver a água primeiro para o repolho caules, use um momento coador vazamento de swing, pegou, desligue o fogo;

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  4 folhas pegou depois colocado em ação imediata para ser rápido, caso contrário, as folhas são cozidos;

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  Cozinhar 5 seca seco;

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  6 para o secador para cozer lentamente folhas secas, caules e folhas é de preferência o tempo de secagem de secagem separada, talos grossos, o tempo de secagem mais longo.

dicas

Em primeiro lugar, a couve seco embrulhado, num lugar fresco e seco, tal como um refrigerador pode ser grande o suficiente frigorífico; Em segundo lugar, legumes secos, quer mingau ou sopa é muito saborosa, juntamente mingau pode queimar com salgado ou carne de porco salgado, mas também colocar a coluna vertebral ou pote Shan Gu quando a sopa, adicionar vinte e três datas também muito bom. Obrigado! !