Ingredientes

 

Berinjela

 

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 Acessórios Tomate, cebola, pimentão, 4 gengibre, óleo

 A prática da berinjela frita vegetariana 1 As tiras cortadas são colocadas em um prato

2 Tomates cortados em pedaços pequenos

3 chalotas, gengibre e pimenta

4 Coloque o óleo na panela, adicione a cebola, gengibre, pimenta quente, adicione o tomate e mexa

5 Despeje a berinjela e frite, adicione sal

6 Continue mexendo até a berinjela ficar macia

7 Sirva em um prato