"sopa, em uma posição central na ocidental. Não é apenas um adicional depois do jantar, mas semelhante ao tipo de prato principal não é, de certa forma, não há nenhuma sopa muito ocidental completa de dinheiro, formal, enquanto na sopa colorida ocidental é a mais original, e hoje nós ensinamos-lhe um creme clássico francês de abordagem sopa de cogumelo, que permite que os parceiros pequeno jantar de Natal de ser perfeito. " ingredientes

• cebola Uma meia estrelas
• manteiga 50g
• creme de leite fresco 30g

acessórios

• cogumelo 2
• farinha 80g
• tempero Um pouco

• leite gosto
• cozinheiro artes
• vinte minutos demorado-
• simples dificuldade

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  1 cebola, cogumelos, manteiga, estande cortado em fatias

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  2 panela de esmalte queima de calor, manteiga add e cebolas.

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  3 Noutro uma panela de esmalte (ou preenchido a cebola), em manteiga e farinha, baixo calor e de agitação.

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  4 panela de esmalte, adicionar a quantidade certa de água e continue mexendo até que a manteiga e farinha totalmente integrado.

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  5 cebolas fritas, cogumelos, foi adicionado panela creme fresco e agitou-se uniformemente.

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  Após 6 da tampa e ferver em fogo baixo durante 2 minutos, as folhas de louro polvilha tempero para completar.