"Cong Jiangsuan e pimenta vermelha é comumente utilizado caseiro cozinhar de material pequeno, o uso de pimenta vermelha larga, pode ser seco em um pimenta seca, molho de chili pode ser feito. Em particular produção Duojiao, é inseparável do vermelho pimenta. " ingredientes

• Red Hot Chili Peppers 800 gramas
• alho 1
• gengibre 50 gramas

acessórios

• sal 10 gramas
• açúcar 2 g
• MSG 2 g
• espírito 50ml

• picante médio gosto
• salmoura artes
• meia hora demorado-
• simples dificuldade

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  1 Acessórios principais: pimenta vermelha, gengibre e alho

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  2 gengibre picado.

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  3 cubos de alho.

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  4 pimenta vermelha lavagem dos caules, para o interior trituradora.

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  5 é rodado trituradora, a qual foi triturada.

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  6 em espera gengibre, alho.

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  7 continua a rodar shredder agitação.

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  8 Adicionado quantidade de sal, açúcar, glutamato monossódico, licor.

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  9 Sirva agitar vinho tinto forte pedaços de pimenta. pratos prontos-cozidos pode ser. Também podem ser carregados em um frasco limpo refrigerado.

dicas

1, de preferência com um elevado grau de licor. 2, sal, açúcar, glutamato monossódico dosagem não deve ser demasiado grande, a pouco sabor.