passo 1
Preparar todos os materiais, proteína de gema de ovo sem óleo e água foram colocados em recipientes separados.
passo 2
40 g de leite, 40 g de óleo de milho, 15 g de açúcar foi agitada suficientemente boa emulsionado.
passo 3
Este é o leite com a emulsão de óleo de milho condição boa, um pouco de cor branca leitosa espessa.
passo 4
A gema de ovo foi adicionado 4 colar bom leite emulsionado, e misturado homogeneamente.
passo 5
Peneirar a farinha do bolo 40 gramas de farinha com 4 gramas de pó de levedura vermelha, agitação, agitação, quando a intensidade deve ser leve, não força excessiva conduzindo a agitar a massa a partir dos tendões.
passo 6
Esta é uma boa mistura de gema de ovo colar como, muito delicado, elevador batedeira a massa pingando constantemente.
etapa 7
Açúcar adicionado, em três porções de proteínas, proteína vencer a formação de um maior pálpebra superior peixe, adicionar o açúcar de passar pela primeira vez.
passo 8
Esta proteína parece bater as bolhas finas têm um estado maior segunda carga para passar o açúcar.
passo 9
A clara de ovo até que as linhas de estado apareceu na adição de açúcar a passar pela terceira vez.
passo 10
Esta é uma condição boa Shuangda proteína, levante a forma batedor merengue estado Dawangou.
passo 11
Primeiro tomar um terço do merengue foi adicionado massa-misturado, completamente misturado.
passo 12
Após a etapa de mistura 11, o merengue restante e vertida para uma mistura suficientemente homogénea novamente.
passo 13
Esta é a última massa com a mistura de merengue de Estado, silicone misturando faca pingando constantemente mencionar a longa massa. Em seguida colocada numa panela de papel sulfurizado tamanho adequado, com uma lâmina de médico para suavizar a massa na panela.
etapa 14
Pré-aqueça o forno por 10 minutos, 160 graus, e para baixo do fogo, meio, tempo 28 minutos.
passo 15
Depois de cozido não de cabeça para baixo, colocar o arrefecimento pode, em seguida, se preparar um papel oleado limpa transborda, rasgar o papel prova de gordura.
passo 16
Em seguida, lançar o seu geléia ou creme favorito também pode ser adicionado uma variedade de sua fruta favorita, em seguida, rolou para, rolo lata positivo e negativo. Limpei-me geléia de mirtilo, e gosto muito.
passo 17
Terminou.
passo 18
Terminou.
