Ovo biscuit rodada - Comida chinesa

"biscuit ovo redondo, biscuit, também foi chamado gema de ovo, gema de ovo é o material principal, comendo cheiro de ovo de espessura. Cozimento pessoas fazem, muitas vezes, a fim de fazer um certo tipo de alimento, mas não são extra gema de ovo branco ou ovo pura o resto, como fazendo macaron, há uma gema de ovo restante. gema é mais provável de fazer biscoitos consumidos, um bolo de dólar ovo que você precisa usar duas gemas de ovos, biscoitos fazer isso, desde que o passe é bom ovo, basicamente, não ele falha ". ingredientes

ovos 1
gema 2
Low-glúten farinha 80g
amido de milho 10g

acessórios

sal 1g
açúcar granulado 34g
livre de alumínio fermento em pó 2g

doce gosto
cozimento artes
vinte minutos demorado-
simples dificuldade

1 gema de ovo e bata na tigela
2 batida com um misturador eléctrico até espumoso
Açúcar e de sal foram adicionadas três
4 padrão de batida não é fácil a desaparecer
5 Sift a metade da farinha peneirada já está à frente da classe
Após 6 transformou misturado uniformemente adicionando o restante farinha
7 continuam a girar para misturar uniformemente com uma espátula
8 a massa em um saco pasteleiro
9 empurrou propagação lona na assadeira, cerca de 50
10 para um pré-aquecido de 160 graus forno bom, coza cerca de 15 minutos,
11 final do cozimento, os biscoitos para fora, não comer biscoitos colocados em uma preservação cápsula selada, alimentos imediatamente