ingredientes

 

Alta de glúten da farinha

 

300g

 

 Acessórios 4g creme de sal 110g de leite de açúcar 40g 20g de manteiga 20g ovos 50g

 Delicioso pacotes creme flor alimentares prática pesava 1

2 Peneirar a farinha;

Após três óleo eluindo com máquina de pão para amassar a massa após filme tiro, ir para a bandeja superior, coberto com filme plástico.

4 com a massa na panela para dentro do forno, é seleccionado a partir da fermentação / descongelação função, temperatura de 40 ° C, 40 minutos,

5 massa de duas vezes tão grande

6 a massa é dividida em quatro partes iguais, após a remoção de gases de escape

7 com a peça de massa de rolamento crescimento rolo de pino, que é dividido em três partes iguais, com uma faca, não cortar a parte superior

8 faceta-se carretel

9 em uma trança

10 pãezinhos padrão em uma extremidade à outra, a linha de fermentação secundária

Após a fermentação, a massa em uma assadeira 11, escova de uma camada na superfície do ovo, com a panela na massa forno, pão seleccionar / função bolo, seleccionar 165 ° C, 20 minutos,