1. separado quatro semanas molde bolo manteiga, que coloca o papel de cozimento inferior, envolvido em duas camadas de folha de alumínio.

2. farinha, pedaços de queijo peneiradas cortados em pequenos pedaços, vasos com proteína e seco livre de óleo Refrigerar alternativo, ovo temperatura ambiente gema antes do uso.

3. 170 gramas de leite, leite condensado, 30 gramas, 75 gramas de manteiga, queijo fatia 8, açúcar 30 g de aquecimento de água para derreter completamente, este passo é ter um pouco de paciência, você vai gastar mais tempo aqui. Mas é importante, certifique-se de queijo fatia é completamente derretido.

4. O leite foi completamente derretido sobre um pano molhado para arrefecer ligeiramente, em seguida, pré-aquecido forno 180/180.

5. gemas adicione o ovo e misture 4.

6. Adicione metade da farinha, misture bem.

7. Adicione a farinha restante, misture bem.

8. Misture o isolamento de backup água morna apenas do batedor.

9. Proteína 4 rápida batido a um espumoso, adicionou B. material de 1/3 peso de açúcar

10. merengue batida de espuma para material de pequeno delicado B é adicionado numa quantidade de 1/3 do açúcar.

11. Última bata até merengue suave, acrescente o açúcar restante e batida para 6 pontos a espuma molhada pouco de suco de limão.

12. acabou por misturar uniformemente na gema de ovo, o queijo colar, a fim de evitar a precipitação, para tomar 1/3 merengue misturar uniformemente cortada na gema do ovo, não circulado Oh! Impedir a espuma removida.

13 é dividido em três merengue foi adicionado e corte uniformemente misturado, este passo é o de evitar mais rápida de remoção de espuma.

14. Finalmente marinado massa tanto tempo.

15. A massa foi vertida para um molde de bolo, escolhe-se o molde de bolo de cerca de 20 cm de altura a partir da tabela de venda para baixo duas batidas, desliza para fora de grandes bolhas.

16. colocar profunda pan, assar bandeja carregada com água fria, adicione água suficiente uma vez que o montante foi meio caminho não abra o forno, o nível mais baixo forno, 160/160, 20 minutos, virando. 150 / 150,60 min. Eu bolo intermediário colorido de cobertura em folha de alumínio. temperatura grelhado apenas para referência, ou a temperatura real na casa forno torrado base. Bolo esfriar um pouco, você pode moldar.