molho de proteína - Comida chinesa

Proteína 4 g de açúcar, 45 gramas de comida com 2 gramas de óleo vegetal sal 200ml
  • 1 proteína está fazendo o resto do ovo tart

  • 2. Adicionar metade de açúcar, proteína agitação

  • 3. Adicione a outra metade do açúcar ligeiramente passar

  • 4. O passo de aquecimento de água, a agitação foi continuada, batimento rápido 30 segundos (pequeno fogo, ou grumos de protea.)

  • O óleo vegetal foi adicionado lentamente para longe do fogo, mexa. (Eu sou uma pessoa fazendo fotos, esqueça a sessão de fotos para baixo o óleo.) O aquecimento de água continuou por um tempo, mesmo depois de misturar. Este é o produto acabado. Ele disse que o grau de sua mãe feito de molho de banha é translúcido, mas muito carne. Eu não tenho banha de porco, óleo vegetal para usá-lo.

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