passo 1
Adicionar açúcar e misturar gema de ovo, óleo de salada mistura foi adicionado, adicionar leite e misturar bem, adicionado a uma baixa de glúten de farinha peneirada misturar até que não há protuberâncias no líquido, a massa de reposição marinado no frigorífico;
passo 2
Adicionar algumas gotas de vinagre ovo espuma branca branco enviado até à secura, tomada terceira proteína adicionada à mistura de gema de ovo e misturar, a massa foi vertida para a proteína restante virou uniformemente misturados, a mistura de polme é vertida para o molde, um choque poucos remover as bolhas de ar no interior do forno pré-aquecido a 150 °, quanto mais baixo o fogo, de tempo de 55 minutos, deixar arrefecer de cabeça para baixo após a libertação cozido;
passo 3
O chocolate escuro com uma lâmina de fruta colher primeiro em forma de pequeno volume, a metade preta utilizando uma lâmina de médico, com uma lâmina dentada em aparas de chocolate;
passo 4
Adicione o açúcar para passar o creme claro, como de espessura podem ser enviadas para;
passo 5
O bolo em duas partes, a primeira peça de amanteigado, frutos revestidos integrados, lançar uma fina camada de creme sobre a fruta, a segunda folha de cobertura sobre o primeiro bolo da folha, manteiga bolo inteiro corpo fundido;
passo 6
As lascas de chocolate utilizados em bolos a lâmina oscilante em volta, para garantir que todo o corpo ter sido colada ao chocolate muito fina, mirtilo colocada na posição central da superfície do bolo é formado como flores, polvilhar lascas de chocolate volume de mirtilo quatro semanas;
etapa 7
Uma porção de mistura de creme adicionando o pó de cacau, manteiga de cacau foi vertida para uma fita de tubagem numa posição angular uniforme da superfície de pressão em seis partes iguais bolo creme, morango em duas, e, em seguida, colocados um por um em cada seis extrusão manteiga de cacau tem uma posição fixa, o restante pasta de chocolate muito fina sobre a superfície da peça em branco para completar a montagem.
