Corte os tomates e esprema uma pequena pilha de ketchup. Bata dois ovos com um pouco de sal e misture bem. Cebolinha picada.
Depois que a panela estiver quente, mexa os ovos com óleo, espalhe-os e sirva.
Adicione o óleo e frite o arroz.
O arroz é frito e parece que os grãos estão claros.Despeje o tomate e o molho de tomate (para tornar o arroz mais azedo e doce) e continue a fritar.
Os tomates estão sem sopa, despeje os ovos e continue mexendo.
Observe o refogado, adicione o açúcar, um pouco de sal, a essência do frango e frite mais cinco ou seis vezes.
Coloque a cebola verde picada e frite três ou quatro vezes; depois, desligue o fogo e cozinhe.
