bolos Napoleão - Comida chinesa

"massa folhada, creme doce, morangos perfumadas, em suma, é muito bons amigos." ingredientes
  • Melaleuca pastelaria 100g
  • leite condensado 5g
  • açúcar em pó quantidade certa
acessórios
  • creme de leite fresco 100g
  • morangos quantidade certa
  • gema de ovo quantidade certa
  • outro gosto
  • assado artes
  • 45 minutos demorado-
  • avançado dificuldade
  • 1 é ensinado pela antes pastelaria receita Melaleuca, todo o material misturado com farinha,
  • Adicionar 2 manteiga amolecida, misturado com farinha na farinha de areia, como, água e óleo da pele em água,
  • 3 restante manteiga rolo em grandes quadrados, três métodos por triplos empilhados quatro vezes,
  • 4 rolo em 0,35 centímetros de espessura,
  • 10 * 10 centímetros peça cortada 5,
  • 6 pincel sobre uma camada de gema de ovo (de gema de + uma colher de sopa de uma colher de sopa de proteína), a 180 / 160 ° C a cerca de 35 centímetros,
  • 7 familiarizado familiarizado este corte vai saber, todos de uma pastelaria hierarquia clara é cozido, cortado em pequenos pedaços, em camadas chantilly, morangos pode ser colocado,

dicas

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