bolos Napoleão - Comida chinesa
"massa folhada, creme doce, morangos perfumadas, em suma, é muito bons amigos." ingredientes
- Melaleuca pastelaria 100g
- leite condensado 5g
- açúcar em pó quantidade certa
acessórios
- creme de leite fresco 100g
- morangos quantidade certa
- gema de ovo quantidade certa
- outro gosto
- assado artes
- 45 minutos demorado-
- avançado dificuldade
- 1 é ensinado pela antes pastelaria receita Melaleuca, todo o material misturado com farinha,
- Adicionar 2 manteiga amolecida, misturado com farinha na farinha de areia, como, água e óleo da pele em água,
- 3 restante manteiga rolo em grandes quadrados, três métodos por triplos empilhados quatro vezes,
- 4 rolo em 0,35 centímetros de espessura,
- 10 * 10 centímetros peça cortada 5,
- 6 pincel sobre uma camada de gema de ovo (de gema de + uma colher de sopa de uma colher de sopa de proteína), a 180 / 160 ° C a cerca de 35 centímetros,
- 7 familiarizado familiarizado este corte vai saber, todos de uma pastelaria hierarquia clara é cozido, cortado em pequenos pedaços, em camadas chantilly, morangos pode ser colocado,
dicas
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