Ingredientes

 

Lombo de porco

 

150g

 

Cogumelos shitake

 

150g

 

 Acessórios cebola 5g gengibre 5g alho 5g batata doce em pó 15g sal 5g essência de frango 3g água 20ml de soja velha 5ml

 A prática de fatias de cogumelos shiitake 1 O lombo é marinado com sal, gengibre e vinho para cozinhar por um tempo, e a batata-doce em pó é adicionada para mexer vigorosamente.

2 Panela quente óleo frio refogue fatias de alho

3 Despeje em pedaços de carne e espalhe

4 Frite a carne fatiada, adicione um pouco de cor velha

5 Despeje os cogumelos e refogue até que os cogumelos mudem de cor e fiquem macios.Adicione a essência do frango à estação antes de desligar o fogo