"Sam Sun, por definição, são os três lugares onde ingredientes sazonais da partida. Após o início do verão é muitas vezes tomadas a partir de berinjela, batata, pimenta base da produção alimentar verde. Esta é uma nordeste caseira. nutrientes ricos, cobrindo uma variedade de ingredientes nutricionais. Beringela nutritivo, contendo proteína, gordura, hidratos de carbono, açúcares, cálcio, fósforo, ferro e outros elementos vestigiais, bem como caroteno e A, B, C, D, E, P e outras vitaminas. Por 100 gramas de berinjela conteúdo roxo até 720 mg. A vitamina P pode melhorar a adesão entre as células, melhorar a fragilidade capilar, sangramento podem evitar os vasos sanguíneos pequenos. Como a vitamina P nem sequer contêm muito poucos em outros vegetais, de modo a berinjela tem um valor terapêutico especial. A medicina chinesa acredita que a berinjela com estase espalhados sangue, inchaço e dor, tratamento de frio e calor, dissipando, meridianos, hemostasia. Mas o baço eo estômago, asma não deve comer. E resolver berinjela seu gosto amargo parcial, legal, baço e estômago, fracos, fezes moles não deve comer, comer berinjela antes da cirurgia, o anestésico pode não estar bem dividido, pode atrasar o tempo de recuperação do paciente, afetar a velocidade da recuperação do paciente. Batatas melhores do que a proteína de soja, proteína animal mais próximo; batata também é rico em lisina e triptofano, que é, em geral, alimentos não é comparável. Batatas também ricos em cálcio, magnésio, potássio, zinco, ferro, potássio contido pode impedir a ruptura vascular cerebral; contém proteína e vitamina C, é 10 vezes superior à da Maçã, vitamina B1, vitamina B2, teor em ferro e fósforo é muito maior do que a Apple. Batatas têm um papel e estômago, em sintonia, baço, Qi, úlcera gástrica, constipação habitual, tosse febre e eczema pele também têm eficácia terapêutica. Celulose contida na batata delicado, pouco a irritação da mucosa gastrointestinal, dor solvabilidade e reduzir a secreção de ácido gástrico. conteúdo nutritivo pimenta, particularmente alta Vc, pimentão tem um efeito estimulante sobre o gastrointestinal e por via oral, pode melhorar a motilidade gastrointestinal, promoção da secreção de suco digestivo e melhorar o apetite, aumentar a actividade de enzimas digestivas, que pode promover o apetite, melhorar a função digestiva efeito. Este prato é rico molho, doce, doce, salgado moderado, muito apetitoso com arroz. E tornando simples, minimiza a ingestão de gordura, especialmente para a nutrição e saúde conceito de saúde. Não só isso, devido à feijão além prato colar, embora não seja um membro de pratos de carne, mas comer as pessoas sentem o cheiro de carne, isto é - vegetariano comer gosto prato de carne, não só a solução do carnívoro ganancioso, mas também para garantir que a saúde de saúde precisa. " ingredientes

• berinjela 1
• batata 2
• pimenta verde 2

acessórios

• gengibre quantidade certa
• cebolas quantidade certa
• alho quantidade certa

fardo

• óleo de salada quantidade certa
• Junho pasta de feijão perfumado quantidade certa
• molho Teriyaki quantidade certa
• açúcar quantidade certa
• amido quantidade certa

• picante gosto
• queimar artes
• dez minutos demorado-
• comum dificuldade

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  1 Prepare a berinjela, batata, pimentão verde.

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  2 de gengibre picado, cebola picada, alho inteiro esmagar lado.

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  3 berinjela, descascadas e cortadas em pequenos pedaços três centímetro quadrado. (Pele de berinjela nutritiva, rica em vitamina P. única, mas agora pesticidas impotente jogado muito, então eu fui para a pele.)

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  4 batatas, descascadas, cortadas em pedaços quadrados de cerca de três centímetros.

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  5 primeiros batatas elevado corte em um forno de microondas de 2 minutos a maturidade onda 6 fogo. (Este passo pode ser omitido frito, para reduzir a ingestão de gordura). Se não há microondas, pode ser primeiro colocado em água parcialmente cozido, remover e controlar a água e posto de lado.

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  6 Esta é a onda de batatas.

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  7 pot definido em óleo de salada acrescentando fogo. 7 em uma temperatura quente o óleo, gengibre add, cebola verde, alho frito.

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  8 em seguida agitar a berinjela.

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  Adicione as batatas, berinjela 9 sua vez, mesmo quando uma descoloração ligeira.

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  10, seguido por adição de um pouco de vinagre, que pode fornecer fresco beringela, preparados e para evitar que adere.

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  11, seguido pela adição de uma quantidade apropriada de molho teriyaki agitar bem. (Lata de molho de soja Ordinária)

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  12, em seguida, adicione um pouco de açúcar para menção fresco. (Não se preocupe com onde as pessoas com diabetes podem comer porque o valor a ser adicionado muito pouco, apenas para mencionar apenas alguns.)

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  13 de junho de pasta de feijão fresco pode ser adicionado neste momento. (Se não, outra pasta de feijão lata) vire absorvido.

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  14 em seguida, adicione um pouco de água, um pouco de ensopado 2 minutos. Porque a batata tem sido basicamente maduro, e os suaviza berinjela basicamente feito. Desta vez, a fim de melhor guisado saboroso.

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  Após 15 berinjela cozida, adicione pimenta verde transformando alguns.

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  16 Por fim, adicionar um pouco de água, amido de gancho molho fino a placa de panela.

dicas

1, comer batatas devem ser descascados para comer, há botões de lugar deve ser dragado. Para evitar envenenamento. 2, não comprar a hora de comprar cor da pele batatas azuis e surgimento de batatas, a fim de evitar o envenenamento solanina. 3, este menu sem adição de sal, molho de soja e pasta de feijão sal, porque o suficiente do sal.