bolo de suco de laranja --- processo de decapagem perfeito - Comida chinesa
Ingredientes
- de farinha com fermento 70 gramas
- amido de milho 10 gramas
- óleo de cozinha 40 gramas
- suco de laranja 40 gramas
- ovos grandes 4
- açúcar 60 gramas
acessórios
- suco de limão fresco Algumas gotas
- doce gosto
- cozimento artes
- 45 minutos demorado-
- comum dificuldade
- Um ovo isolado de protea de gema, respectivamente, em recipientes de óleo e de água livre, 10 gramas de açúcar e 40 gramas de óleo de milho.
- 2 foi agitada com um misturador manual até totalmente integrado.
- 340 g de suco de laranja, mexa.
- 4 foi adicionado 2 vezes inferior pó peneirado e amido de milho.
- 5 com uma forma irregular, com um batedor de se misturar uniformemente a gema de ovo, gema de ovo massa marinado suporte de reposição de lado.
- 6 proteína espremido algumas gotas de suco de limão fresco.
- 7 três vezes por adição de açúcar, a espuma seca proteína marcada.
- Sheng 81/3 proteína para a gema de ovo, por sua vez misturado suavemente com uma espátula de borracha de modo uniforme (transformou-se a partir do fundo da mistura, não circulado agitação a proteína anti-espuma para evitar)
- 9, em seguida, marinado gema de ovo, rebobinar os restantes dois terços da proteína.
- 10 suavemente virou misturado uniformemente na mesma maneira para baixo até que a proteína de gema de ovo e misturou-se homogeneamente.
- Folha 11 é maior do que o corte de molde de fundo circular.
- 12 enrolada num molde de parte inferior.
- 13 Banhao massa de bolo 8 polegadas foi vertida para um molde. força de choque sobre a mesa dois, o grande bolha de ar no interior do choque para fora.
- 14 para baixo as incêndio 150 graus, os mais baixos 60 minutos. Cozido imediatamente arrefecido de cabeça na grade.
- 15 bolo esfriar completamente, e mão direita sob a pele suavemente ao longo do bolo ao redor.
- 16 em seguida, delicadamente introduziu fundo falso.
- 17 folha de lágrima.
- 18 descascamento perfeito.
dicas
suco de laranja em si é doce, tão cerca de 60 gramas de açúcar pode ser.