Chongqing tem pickles Fragrance concurso crisp, fresco azedo picante O sabor único e sabores picantes Chongqing se misturam, como Tai Chi diagrama de integração geralmente bem sucedido.
Em Chongqing, um bom restaurante, se os deliciosos kimchi, a loja não vai intragável prato. Kimchi lugar nos corações das pessoas em Sichuan e Chongqing, em certo sentido, é a alma.
Chongqing kimchi nos corações de sabedoria para a posição? Em poucas palavras, é, A refeição não pode comer carne, pickles não tem que absolutamente não .
Em Chongqing, há uma espécie de felicidade para assistir a uma palestra chamada kimchi , Chongqing pessoas, se é dia ou string pote de alimentação de material coreano, não são sentido prático sob uma tigela de kimchi arroz cozido.
Chongqing pessoas gostam de kimchi, você geralmente vê-los comer saber . Comer panela quente, uma tigela de arroz cozido tem que chamar as taças chefe jogo de kimchi é o final perfeito; o Ano Novo para comer mais carne e peixe, tem apenas algumas peças de apetite bolha rabanete.
Não saboroso prato, frito quando você colocar um pouco de olhar para dentro da bolha caupi, imediatamente sabor não é o mesmo, o tempo para fazer peixe em conserva devem ser colocados kimchi, apenas o gosto; doente não quer comer, o velho azedo sopa de rabanete ralado aqui, comer um suor, doença imediatamente bom.
Em Chongqing, não tínhamos comida para comer, desde que haja kimchi com arroz na linha; comer o óleo, com pontos como picles; dor de estômago, e sob o arroz kimchi sobre o Paquistão adequada.
A coisa mais importante seguinte é kimchi água. Kimchi é a alma de Sichuan, kimchi água pais kimchi . Este kimchi realmente bons, parentes e amigos todos sabem.
Qual casa pickles delicioso cabeça, vizinhos Baba tem que voltar e fazer os seus próprios pontos de água pickles Kimchi cartilha , Que para o povo de Chongqing, chamado de uma coisa orgulhosa.
Kimchi picles sistema de água de idade para adicionar nova água kimchi água, A proporção de água e sal, especiarias proporção nunca foram resposta fixado Veja o humor para fugir, razão pela qual todos os lares em Chongqing gosto de kimchi são as diferenças.
mais velhos da família atribuiu grande importância para kimchi água , Como um tesouro nas mãos do general. Avó permitiu que outros tocá-la frasco conserva bolha gengibre pimenta, óleo Jiji medo nossas mãos, Pickle água "do branco" .
E rajadas vai mudar o frasco limpo de água, o frasco ao longo do ano, mas também um lugar para se mover, Para assegurar a frio e molhar, ou falta de fermentação.
pessoas Chongqing para legumes sazonais também têm o seu próprio conjunto de diretrizes para kimchi lotus verão espuma branca, alface. gengibre Aberdeen; bolha inverno nova listagem de cenoura e verdes clube, bolhas são a essência das quatro estações.
Além destes, também em espuma de largura: Brotos de bambu, raiz de lótus, vegetais vermelhos, rabanete branco, algas, legumes Gong, espinafre, haste nabo, rabanete, cenoura, couve, aipo, alho, pimenta vermelha, alfarroba, alface, Lei (Jiao) cabeça, comida para bebé, mostarda e assim por diante ......
Chongqing é a memória da carne de porco com sabor de peixe Contar com o antigo altar de gengibre em conserva, pimenta feito de bolha Mesmo as flores não Hu Oeste tempero, é uma fragrância cheia de pratos de peixe.
- peixe em conserva -
A coisa mais importante é em conserva sopa de peixe, não peixes, tão bom é este delicioso chucrute ingredientes vitais. Anos altar chucrute azedo olhar pot rica velha, peixe em conserva tem uma alma.
- rabanete azedo Laoya -
refrescante além salgado rabanete azedo com o cheiro de pato , De modo a beber no rico aroma de caldo de pato.
Desde a primeira mordida, sabemos que esta é a casa do gosto, o gosto de Chongqing, Chongqing é a alma humana.
Longe de casa, quando suportou vida amarga, lembre-se que um craqueamento pickles nítidas guincho, quando é saudades de casa.
