Chaozhou

Na parte oriental da província de Guangdong, tem uma área, por causa de suas práticas culturais únicas auto-contido, Chaozhou, Shantou como o centro, conhecido como a área de Chaozhou-Shantou. Chaozhou-Shantou área de uma longa tradição cultural, rico património histórico, formaram uma cultura Chaoshan único. Falando de cultura Chaoshan, nenhuma da sua cultura alimentar. práticas Chaozhou alimentos elegante, requintado artesanato famoso no país e no exterior.

bolas de carne mão

 Há uma bem conhecida pratos na área de Chaozhou-Shantou, província de Guangdong - bolas de carne mão. Mão bateu para fora bolas de carne flexível, como você pode brincar livremente como jogar ténis de mesa, é incrível. Hoje, deixe-me ir para testar as águas de mão bolas de carne secreta.

bolas de carne deliciosas

 Grande panela fumegante, bolas de carne de golfinhos que parece coleções para redondos e cheios, muito atraente flutuante. Acompanhado por legumes e sopa, um prato de carne bolas Chaozhou estréia eclético, picadas de comensais atraídos.

pílula

Melhores bolas de jogo Chaoshan carne é molho de churrasco, salgados e sabor ligeiramente doce, as bolas mais encorpados sabor de carne. Uma mordida, quebradiços conchas dentes fresco, delicioso jet suco explodiu transbordando da cavidade oral.

bolas de carne produzidos

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Select carne

Para fazer bolas de carne de carne com carne fresca, esta enorme perna apenas parte deste pode ser feito depois de bolas de vaca carne, mas também cuidadosa abate afetar o sabor da gordura e fáscia, a única parte do chewiness mais delicado Ela pode servir como bolas de carne crua.

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carne bolas de quebra

bolas de carne bateu um par de barras de ferro uma plena pesado oito libras, pesado em sua mão, o uso do momento superior explosivo músculo do braço, lutando para bater a carne de bovino. Só experimentou cem mil martelos bater experiência, carne e flexível, a fim de atacar, golpeie chewiness.

debulhadoras automáticas bagunça

 gerações da família Huang Yuyuan estão vivendo em Shantou, nós o chamamos de fontes ah. Uma fonte na memória, a cidade natal dos mais memoráveis é colorido comida artesanal, grande variedade, o número também é o número não é clara. E agora, com o declínio em Shantou sabor de ruas antigas com o silêncio, apenas alguns velhos pessoas ainda nas profundezas da antiga estrada teimosamente ficar com o processo complicado.

 Ele não queria que sua amada para baixo família, mas não quer deixá-lo cheirar tão familiarizados com as memórias dos idosos desaparecer. Eu decidi tentar fazer uma imitação de máquina de bolas de carne martelado mão.

 Inicialmente, consulte a carne é mão-martelado com duas barras de ferro com pés, batida alternadamente, pensar a fonte árabe-israelense, com uma unidade de cadeia de dois opostos, girando cam, cam cada turno, seria Iron Bar atingiu cima, para baixo, esta ação é como a mão-martelar o mesmo.

 Então, pense na fonte árabe-israelense com martelo, barra de ferro impulsionado por um pistão pneumático movimento alternativo, tal corpo pode dar a carne uma aplicação firme e constante da força.

lado de extremidade da aleta batida

 Depois de aprender através dos artesãos esferas de troca e de carne de bovino lado, um martelo convertido na fonte de cobre, em que a circulação através dos meios de arrefecimento, a temperatura pode ser reduzido, para evitar que o calor causado pelo bater repetido. Ele também bigorna circular produzido em torno de um defletor de círculo, não só para evitar respingos de carne, ele fez sobre o obturador mãos e pés pequenos, ele deixa perplexo ao longo do sentido de rotação do dobrado ponta bigorna para baixo, a bigorna roda, a carne é rodada. E antes que a diferença é, quando a aba de extremidade para a carne ao longo da direcção da dobra, a carne estar efectivamente virado de cabeça para baixo, todos da carne ao longo da aba é ligada à região de batida, conseguindo-se assim um flip bordo lateral debulhar papel.

 A máquina automática fonte esmagado para bater a transformação da fonte A mais eficiente também tem seus próprios sinais. Com o apoio da tecnologia moderna, esta estrada gosto clássico, será um povo trabalhador continuar a passar para baixo a sabedoria.

I Love a invenção

"bolas de carne quebrar"

tempo de transmissão: pelo 18:58 em 11 de abril