Em memória de cada pessoa Chongqing, tem um sabor especial.

O gosto, só pode vir de uma pessoa em particular.

Esta pessoa não é necessariamente como fazer deliciosas refeições usando ingredientes não necessariamente o quão valioso é um prato simples.

O mesmo comida, a mesma abordagem, ingredientes, outros não podem fazer esse tipo de sabor.

Hoje, Xiao Bian quero dizer estes pratos, eu acredito que você é absolutamente o mesmo que a memória do gosto, apenas para ser capaz de se livrar de um pequeno prato de tigelas de arroz cozido.

junzi

Junzi é cogumelos, não olhe agora o alto preço dos cogumelos nas montanhas e planícies são uma criança a escolher o seu próprio. Naquela época, a atratividade dos bosques do que qualquer coisa grande.

Pegar atividades bactérias criança geralmente precisam de manhã até a tarde, e uma pequena casa é a colheita de dois cesta de bambu.

Derramado cuidadosamente selecionados, então não lave-a na panela, cozido e, em seguida, cuidadosamente limpos, torcido mistura especiarias montado o altar, diretamente comer bem ou comer fritos, são uma boa escolha.

rabanete

Rabanete é um barato comer, mas muitos dos ingredientes, corte, desenhar bar, desfiado, uma criança em pequenas séries são a forma mais comum de comer.

Cenoura corte em tiras, sobre a vedação seca, colocar sal, pimenta, macarrão pimenta, gengibre e semelhantes esfregar duro, o altar meios de vedação misturar uniformemente.

Sob mingau rabanete melhor, comendo um pouco de som bang bang ligeiramente, gananciosos quando jogar lanches também comem muito.

Radish no mercado também é muito comum agora, mas sempre senti que uma criança não é o tipo de gosto.

rabanete

Às vezes as pessoas pensam que o tempo o ofício é realmente bom, um grande rabanetes gordas em suas mãos pode realmente tornar-se tão fina.

A seco desfiado altar carregado rabanete, comendo muito tempo para recuperar o atraso. Half-gordura semi-magra corte bacon em fatias finas, colher encaracolado, colocar Ruluobosi, que as crianças cheiro por toda a aldeia pode sentir o cheiro.

prato sal

Este prato é feito cada vegetais selecionados não são os mesmos, na memória, pequena casa com greens perfumadas.

legumes frescos recuar, água limpa e seca, em seguida, um sal de um fundido, seco, meios de vedação altar, todo o óleo livre.

Comer um monte de pratos de sal, mas principalmente usado para fazer carne de porco salgada ou porco pratos.

Leia Live "80" memória "90" deve ter neste prato - legumes sal cortados em pedaços e peças, corte bacon em seda, a especulação tostado tostado, cada refeição para comer quando você erguer enterrada no arroz cozinhar para fora abaixo, muito bem com arroz!

coalhada de feijão fermentado

Cozinhar feijão fermentado requeijão, pode ser feito em duas tigelas de arroz cozido.

Embora existam muitos supermercados vendem, no entanto, nunca comer em casa para fazer o tipo de gosto em uma marca.

corte tofu fresco em tamanho uniforme de a, cabelo de longa data fermentação em forma de protuberância. Quando estiver pronto todas as especiarias, queijo de soja fermentado derramado na mistura.

Quero provar mais maduro, você pode adicionar um pouco de vinho branco altar carregado.

comida vermelho

Este prato pode ser descrita como digna desse nome. A razão é chamado de prato vermelho, é porque eu comer este prato, o mesmo sabor de mostarda comparável ao imediatamente correr para o nariz e os olhos, as pessoas não podem ajudar, mas cross-flow Tisi.

Se o picante de gengibre estômago, coração picante alho, pimentão somente à raiz da língua, em seguida, o gaseamento prato vermelho foi levado diretamente ao coração testa.

Red prato feito rápido a uma pratos rápidos, bolsa de pastor lavado picado água fervida, torcido, sal conserva, tempero mix, faça o dia anterior, no dia seguinte pode comer.

caupi em conserva

Não olhe agora visível na caupi durante todo o ano, mas precisamos ver é uma temporada mordida criança, o que comer o legumes sazonais, não podem ajudar a si mesmos.

Mas a sabedoria de pessoas que trabalham, a fim de ser capaz de comer pratos diferentes na mesma temporada, criou um monte de resistência ao armazenamento de vegetais, feijão-caupi em conserva é um produto desta sabedoria.

Caupi rico período do verão, quando o estado mais provável de ocorrer perda de apetite, e caupi em conserva é o tratamento dos sintomas da "bala mágica".

Beliscar caupi concurso sob o sol para semi-seco, levar de volta cerca de centímetros dez cortados em pedaços pequenos misturados com especiarias, carregar o altar, até a cor amarela lentamente você pode comer.

Para o mingau, você pode matar uma tigela grande.

Água molho de lagosta

Algumas pessoas vêem este prato se afastar, algumas pessoas cheiram o gosto na boca fluxos.

Este prato de matérias-primas mais escolha de feijão, preparados na colcha, até que o calor pegajoso de líquido de fermentação está presente, em seguida, adicionar sal, pimenta, pimenta, gengibre e misturar bem, adiciona água fria, vinho branco pode ser carregado quando o altar.

Água comer tempeh é muito ampla, cozinha, cozinhar macarrão, salada pode ser.

alho em conserva

Como parte integrante de cada família cozinhar ingredientes guisado, muitas pessoas não podem imaginar ser feita pratos de alho, como quando, no tipo de sensação nítida com um ponto picante, a comida absolutamente apaixonei.

Só para cavar volta descascar lavagem de alho, pode deixar parte dela decorre alho, sal de adição, pimenta, pimenta, gengibre, etc. colocar em frascos, menos da metade pode sair do chão.

Dicas: Certifique-se de lembrar-se de gargarejo depois de comer.

couve-rábano

Antes de fazer picles deve primeiro remover o antigo parcial pouco de pele, usado para fazer mostarda seca ou picles são uma boa escolha, excepto mostarda triturada, legumes secos cortado em pequenas fatias finas.

Boa nabo corte de água para remover o sabor amargo pode ser, quando o sol tem o cuidado de umidade, úmido mostarda cozida, picles de secagem é necessário para secar seca.

especiarias marinadas podem ser consumidos em pé de alguns dias, em comparação com a atual varredura refeição ligeira pior.

cebola Duojiao

Este prato também é muito simples de fazer, cebola e pimenta costeleta de sal e retire o equipamento de limpeza de pele para o altar.

Apenas uma semana você pode saborear o delicioso aroma da tampa jar tipo, inaugurado em frente na cavidade nasal.

Marinado cebola anterior tinha macia e branca foi, mas foi mais nítido e delicioso para comer, suculento e sabor.

Ciba Reinwardtia

Bolo com uma pequena pimenta verde pimenta quente para fazer, especialmente na junção queda, fogo picante!

Wok to pimenta seca cozida-agitar, com Chung Chung taça quebrada, misture o alho, farinha de pimenta, óleo, sal, glutamato monossódico, perfumado e picante, comeu três tigelas de arroz cozido não são suficientes para se divertir.

Estes pratos, naqueles anos de carne rara, comer muito, comer muito frequentemente, ea vida continua é como um bom remédio, nunca demasiado gorduroso. Muitos pratos embora o mercado ainda é comum hoje, mas para comer, mas nunca provam o ano.

Fonte: Chongqing hoje número público micro-channel, gourmet Jie