Farinha, amaciante de carne, e assim por diante, todos os tipos de amido bobagem dizer? Um artigo diz-lhe como escolher

Ei, Ma Ma, que não queria me lá?

Eu digo esta coluna é realmente ocasional

(Não há tempo secretamente assistindo água pura e solo)

Barley novamente hoje para levá-lo longe dela

Mais uma vez, Cevada não é realmente apenas o supermercado!

As pessoas ainda fazem um trabalho sério

Nunca pergunte me quilt como escolher, como pegar a chaleira!

Mas hoje eu quero dizer algo velho na cozinha mães ocupadas certamente estão usando para fazer a carne de lenha mais macia se torna mais delicioso, certamente utilizados todos os tipos de pó e, certamente, um pouco confuso, é hoje uma variedade de questões, disse o pó de supermercado.

dicas:

Esta ensinar problema que você escolher

amido de milho

Comece a falar sobre o amido de milho mais comum é a nossa mais ouvidas, em alguns lugares, também conhecido como amido de milho. A sua viscosidade e a transparência não é elevado, mas o amido de milho, a absorção de água é muito boa, após arrefecimento ainda capaz de manter o status quo, que é mais popular no cozimento, pastelaria e preenchendo com a escola amplo.

Em cantonense, mais irá escolher a engrossar o amido de milho, tais como bolos de milho, fervura salgado berinjela, peixe, pinhões, vai ser usado para o amido de milho.

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amido de milho em uma série de deep-fried em espécies vegetais, o sabor vai ser muito nítido, como Ma Ma que gostam de comer leite frito, não é quando se trata de seu filho coração Sim.

amido de batata doce

fécula de batata doce é muito alta uma viscosidade mas amido de tapioca ao contrário, batata doce, farinha de batata-doce feita de comida vai se tornar arrefecer o disco duro duro, mas cozinhar não é ruim, como massas, geléia, etc., poderoso realmente poderoso. Supermercado também muitas vezes ver a embalagem é a farinha de batata-doce, fécula de batata, batata-doce de amido também são flores citar oh.

tapioca

Mandioca raiz é uma planta tropical, o extracto depois de pó seco feitas. Tapioca depois de colar um estado transparente, o sabor é muito flexível. Deixe esfriar, mesmo se a seco e duro, velho e poderoso, mas não vai mudar. Portanto, a viscosidade da mandioca é muito forte, por isso não é fácil de digerir.

Tapioca mais adequado para enfatizar o sabor dos alimentos. Por exemplo comum, nosso verão favorito Q bomba linda taro, farinha de mandioca é feita. Cevada tem uma versão bebê das bolas taro para Chou Chou não é?

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Existem alguns nomes tapioca farinha, amido de milho Tailândia, Lingfen é yo. Então, ele também tem um apelido onde quer que fossem, oh também muito ressoando:

Tender! Carne! -De-rosa! Como o nome sugere, é para deixar a carne se tornar mais tenra rosa. pedaços de carne de porco para um pouco, um pouco de pimenta para carne bovina, pode tornar a carne mais macia.

pó Cheng

Cheng pó, parece muitas pessoas não sabem, a última vez que há um pequeno cereais, cozinhar parceiro correu para perguntar: Cevada, este Cheng (cheng) em pó está fazendo isso?

Desculpe-me? Eu estou chocado, eu realmente tenho Bimai Mai filológica piorar? ! (Neste momento meu coração está muito feliz atordoado)

Por favor, leia comigo ---- "Cheng graça". Bem, começar, este pó Cheng, chamada superfície Cheng, Cheng pó, Ting farinha, amido de trigo.

Ah, muito alias, então as mães não emaranhado Ha, que você vê são realmente o mesmo tipo de farinha sem glúten colorido, é farinha removido glúten de trigo e outras substâncias, isto é, um amido puro inocente.

tapioca comparação, Cheng pegajosa pó em um monte de fraco, mas seria muito maior transparência, as mães muitas vezes comem bolinhos de camarão, pó de frutas, rolos de arroz, etc. Estes pó Cheng são usados fazer yo.

Barley feito antes de um bolo de lua de neve, cera de cera mole, mas também precisa usar superfície Cheng:

multicor bolo de lua de neve

Amido de milho

Barley perdeu um dia de cozinhar amido de milho, de modo que os pequenos parceiros para ajudar com isso. Queimando gansos. . . Esta é uma outra escova meus três perspectivas do caso. A vida ea morte não pode encontrar um parceiro de pequeno porte, ela queria encontrar um certo tesouro, os resultados me enviou um pedaço de "Titanium" mapa, perguntei após a hin azul sério: Você tem certeza que quer comprar este cozinheiro? Determinado a não veneno?

I :. . . (TM o que posso dizer)

Eu disse farinha de batata, farinha de batata, não tem? Me culpar, me culpar.

Amido de milho, que é feita de amido de batata crua. Outro amido relativamente viscoso, amido de milho, embora de alta viscosidade, a sua absorção de água de boa qualidade, preparados antes do arrefecimento se torna mais fina, que não faz.

Mas tem a vantagem de uma melhor aderência, é mais adequado para o amido de milho para engrossar pratos, fazê-lo sem comida e não é mais delicada brilho. Mas, mais acostumados amido de milho cantonês, amido, necessidade baseada no costume local. Taiwan, com mais de amido de milho, tais como tábua de ovo :( Barley Cottage Omurice não use amido de milho)

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farinha de milho

A maioria dos problemas vir!

cereais, pó-primas é o que?

cereais, farinha e amido de diferença é o quê?

cereais, farinha crua é farinha de tarefas?

Cevada, farinha de amido de milho é?

Cevada, cevada # ¥% & * ......

Para você ver! Para você ver!

Nós virou-se para ver o que este pacote pós-primas são? ---- amido de milho

Olhe para o que este pacote de pós-primas são? ---- amido de batata

Então Barley dizer-lhe, Amido não indicar um determinado um amido . O amido pode ser um termo geral para diferentes tipos de amido. Em lugares diferentes, hábitos alimentares são diferentes, o significado não é da mesma geração. Por exemplo, em Hong Kong disse em pó cru, amido de milho é geral; Taiwan referido pó cru é amido de milho; diferentes províncias do continente, na acepção da farinha não é o mesmo, realmente dizer isso Barley completa. . .

Em resumo, em seguida, no entanto, utiliza uma grande variedade de pó estão caindo, você pode fazer lanches, tempero pode ser panqueca, a carne pode engrossar e assim por diante, não é ótimo!

Mães na escolha de uma variedade de pó quando você tinha melhor escolher de acordo com suas necessidades Oh! Desta vez, descobrir isso!

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