Famílias com chef pode ser dito ser particularmente feliz, como o pai do chef é sempre para um padrão para nós para fazer todos os tipos de comida deliciosa, só para deixar a família comer mais feliz, especialmente nas férias na mesa da minha casa sempre vai ser colocado até a borda, a família pode desfrutar plenamente o sabor deles, o pai fez uma série de alimentos que eu gosto de comer almôndegas mais fritos, um concurso e crocante almôndegas fritas, come pode realmente ajudar, quer comer depois de comer um segundo, e quando o pai cozinheiro croquetes claro, há dicas, que serão boas dicas para dominar, almôndegas gosto particularmente bom, e vagamente ainda não apareceu, meu pai aprendeu desde que a prática seguida croquetes, eles sempre podem ser facilmente feito com sucesso, a seguinte abordagem tomei as almôndegas fritas em detalhes para os outros.
ingredientes de espera: 200 g de carne de porco, uma cenoura, uma colher de chá de pimenta, uma colher de sopa de molho de soja, um ovo, farinha de um pouco, um pouco sal, a quantidade de água;
processo de produção: O primeiro passo, pré-limpos de carne de porco, carne de porco picada à mão com uma carne ou de operação pode ser, uma cebola, após o que a limpo, seco humidade opcional aí, cortar cebola verde, gengibre, um pequeno pedaço de lavado, cortado em ponta fina;
O segundo passo, uma lavagem cenouras, com ferramenta ralador para esfregar em fio fino, e, em seguida, sobre a placa, picado extremidade mais fina, se comer medo será cansado, pode ser utilizado para duas cenouras , em seguida, cortada na extremidade da cebola cheio com carne de porco picada num recipiente;
O terceiro passo, agita-se, e depois de bater em um ovo no seu interior, de maneira uniforme numa direcção e continuar a bater até carne de porco picada e energeticamente estado pegajoso, colocado em uma cenoura picada carne de porco em marinado ao mesmo tempo, adicionar um pouco de farinha;
O quarto passo, mais pimenta, molho de soja e sal de tempero, preparado um pouco de água, por vezes, um pouco adicionado na carne, agita-se, agita-se bem depois de a carne de porco cenoura, usar luvas descartáveis, grupo carne de porco para um tamanho uniforme e sempre uma das pequenas bolas;
Um quinto passo, o pote de adicionar o óleo, o óleo a ser inserida até que o estado ligeiramente borbulhando com pauzinhos, a um grupo de uma das esferas para uma boa frito na panela começa a ser uma pequena fogo para fritar até na cor dourada tempo, você pode remover e óleo de controle seco desfrutar.
Resumo Xiaobian: Uma grande variedade de ingredientes pode ser usado para fazer bolinhos, rabanete, raiz de lótus, carne de porco, peixe, etc., pode escolher de acordo com as preferências pessoais, as férias não pode fazer sem carne, é claro, não pode perder as almôndegas fritas, mas apenas gostos de carne de porco pode ser mais aborrecido, por isso pode ser usado com alguma rabanete branco ou cenoura, porque as crianças da família geralmente não gostam de comer cenouras, então eu gostaria de pedir ao paizinho do cozinheiro chefe um pouco, adicione-nos croquetes de carne Eu não esperava que as crianças a comer essa bola que bocado muito perfumado simplesmente não pode parar, eu croquetes totalmente secretos seguido pelo pai do chef aprendeu, o método utilizado um vai ser capaz de fazer com sucesso.
1, em particular a carne de porco deve ser fina, se o corte manual, que é muito cansativo, directamente com uma carne, bolas de carne de porco delicado é o primeiro passo num grupo, pode ser um pouco mais cebola, que ajudam a remover o cheiro;
2, croquete, ovos são essenciais, adicionando ovos para aumentar a adesão entre a carne, não é fácil para dispersar a panela, adicione os ovos e pode também aumentar a elasticidade, para que as bolas ainda melhor sabor;
3, croquetes de necessidades de petróleo para dominar, quase 6,7 em calor sobre ele, e prestar atenção ao fogo baixo e lentamente frite em fogo baixo antes que ele possa ser totalmente no lugar bolas Zhashu de dentro até que a cor se torna favorito pode ser.
Estas três técnicas para dominar, não uma bola compacta conchas soltas dentes também delicioso, se você acha que este método também é bom, bem-vindo para aprender a fazer encoberto, ou compartilhar com mais pessoas aprendem!
