Lembre-se quando o Ano Novo, o mais esperança é os croquetes naquele dia, apenas croquetes pan são tão perfumado, deep-fried quando a mãe não podia deixar de pegar o número total de alimentos fritos, em primeiro lugar um verdadeiro deleite. Quando croquetes, modulação carne é muito crítica. Além de carne, nós também gostaria de acrescentar um pouco de farinha ou amido, almôndegas fritas, mas isso não é muito mole ou muito mastigável, de qualquer maneira, mau gosto.

Para bolas fritas crocante fora e macia, suave e solta, elástica e pegajosa, é a necessidade de dominar certas habilidades. Tais como croquetes no tempo, essas duas coisas são, bolas crocantes essenciais após a mais elástica. Então olha para o caminho certo com os croquetes e algumas dicas de TI.

1, iremos em primeiro lugar cortadas em uma bacia boa carne, e, em seguida, o final da adição de gengibre, de agitar com pauzinhos ao longo de uma direcção para puxar o seu peso, e, em seguida, inseriu-se lentamente na quantidade apropriada de água, adicionou-se água, com agitação, mexendo a-orientado carne lama estado.

2, e, em seguida, digitando um ovo de agitação, para a quantidade de sal e, em seguida, agita-se a mistura de molho, em relação a quantidade de matéria em pó, amido de milho e a carne é de 1: 5.

3, o passo seguinte é uma croquete, croquetes temperatura do óleo é muito importante, quando quente óleo de quatro por cento, boca Niechu mãos do tigre de uma bola, com uma colher de chá de captura as bolas para o petróleo pot, todos após a próxima boa com pauzinhos mexa bem, em seguida, com as bolas de fogo e configuração de cor fritar, você pode remover e em seguida, frite até dourar textura, crocante você quer comer mais e assim a temperatura do óleo pode subir novamente depois de re-frito novamente.

dicas:

Croquete, além de farinha, cebola e ovos também é essencial. Adicione a cebola carne vai ser muito perfumado, mais perfumadas almôndegas fritas. Adicione os ovos pode aumentar a flexibilidade das bolas, bolas de comer ainda mais delicioso dentes conchas.

Portanto, depois croquetes, não sei para colocar a farinha, o gengibre e ovos também é essencial, juntamente com Talia, bolas crocantes apenas mais flexível Oh, você entendeu? Se você gosta de pequena série de artigos, eu me lembro preocupação, comentário, compartilhar e pontos como oh, atualizados número diário de refeições e informações relevantes para que todos possam compartilhar!

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