causa local japonesa beber muito, mas no santuário que ele estava bebendo mais do que um sentido de ritual. Em Kamo Santuário (Kamo-wake-ikazuchi-Jinja) é o mais antigo santuário xintoísta de Kyoto, é também uma produtores de arroz favoritos, onde eles oram para a colheita. Nos últimos 2000 anos, todas as manhãs o sacerdote lhe deu o alimento com fome Deus providenciou. Na cerimônia, alguém me deu um gole de vinho e cinco arroz cru.

Ontem à noite nevou, também deixou uma fina camada de neve sobre a grama fora do torii laranja. espírito solene de luz seca filial (Mitsutaka Inui) em um ritmo muito preciso se Kamo Santuário da porta da frente. Seus mantos brancos apresentado no ar frio, translúcido, usando um chapéu cónico preto, amarrado no queixo com uma fita branca. Através cerejeiras desolados, ele colocou dois círculos com seixos, e, finalmente, parou para me aliviar no sulco de pedra. I usar o bambu, mordendo água fria. Tão cedo Santuário vazio, uma ponte de madeira estreita sobre regatos, separado do temporal e o sagrada.

Todas as manhãs há pessoas a serem limpas, ancinho e arrumado, à espera de que os monges para presidir a reunião de oração

Shinto cerimônia de purificação é um elo fundamental na essência do ritual é uma profunda admiração pela natureza

Enquanto santuário muitos conhecidos em Kyoto, calmo, no Santuário de Kamo é um dos mais antigo. Ele está localizado na região centro-norte, cercada por montanhas perto da cidade, e não para a cidade pulsante da porta Kamo Santuário. Pouco antes eu estava indo na ponte, eu parei de fazer: Nunca ande no meio da ponte, ou ir para a esquerda ou vá para a direita. Isto é respeito por Deus. Seus tamancos pretos arrecadar pouco mais de uma pedra no chocalho estrada.

Xiao coerentes pé luz em frente ao edifício principal Tsuchiya santuário exterior

"Depois de 9/11, 'Eu moro em Hamilton Heights (Hamilton Heights), na 144 Main Street, é realmente um lugar maravilhoso."

"Por que você vai a Nova York?", Perguntei.

"Depois da escola eu fui para o santuário de .'911', um monte de pessoas estão tristes humor engolida. Eu segurei uma cerimônia de bênção lá muitas vezes, rituais de purificação para ajudar a manter a paz na história do Japão, tivemos muitos terremotos e outros desastres naturais, temos de superar. então eu pensei que eu poderia ser capaz de fazer para ajudar. é minha responsabilidade para a vida, não o Santuário de Kamo de responsabilidade ".

"Você é como um lugar bizarro de se sentir sobre a vida?"

Seu rosto de repente iluminou-se, "a maioria dos meus vizinhos são porto-riquenho, eles são muito amigável, mas meus amigos japoneses foram soou melancólico. Meia-noite festa lá fora, onde as pessoas não gostam de ficar em casa! "

Apareceu no sopé de uma colina, através de uma moita de pinheiros, seca me mostrou um pequeno círculo de pedra com uma corda para cima. A pedra da Montanha Sagrada, os japoneses acreditam que é cheio de energia, ou "ar". Um edifício de dois andares com um telhado de pagode guardado em Kamo santuário. Nós caminhar através da porta, e fechou a porta atrás dele. Levou para os degraus íngremes, finalmente chegou ao quarto interno, de frente para o santuário pátio. Ele me disse onde tirar os sapatos, em seguida, abriu uma porta de correr de madeira, abriu uma pequena sala ao lado. O jovem monge estava ajoelhado no tatame, de frente para o altar e se curvou. Sentei-me atrás dele, aprender seus movimentos. Dry pegou um rolo de papel branco, na minha cabeça suavemente acenou três vezes.

Shinto palavra vem do caractere chinês "deuses" (deuses) e "Dao" (Taoísmo), significando caminho sagrado. Em Shinto, a cerimônia é mais importante do que crenças, rituais ajudar as pessoas e comunicação, porque "Deus" (Kami), o que pode interferir com a vida secular das pessoas. Shinto há escritura, há vida após a morte, há missionários. Deus é o núcleo de prática taoísta de profunda admiração da natureza, portanto, qualquer forma de poluição, se a natureza material ou espiritual, são uma abominação. Em Kamo Santuário de Kamo Bely dedicado ao deus (Wake-ikazuchi) pelos agricultores adoram.

Em Kamo Santuário é dedicado ao santo padroeiro da agricultura, pelos agricultores japoneses culto inteiro

Ele se levantou, abriu outra porta porta de correr, entramos em uma pequena sala de frente para a câmara interna do santuário. Vestindo uma túnica marrom, roxo monges seniores baixado entrou, segurando as mãos de caixa de madeira de cedro. Ele subiu os degraus, a caixa de madeira colocada sobre uma mesa baixa, ele é colocado no meio de duas estátuas porteiros do cão. Caixa enchida com arroz, saquê e outras matérias adoração. Mais cedo, seco me explicou o significado de rituais: "Deus japoneses gostam de comer, seja em terra ou no mar peixe pargo vermelho, alga, bolo de chá verde, cenoura, maçã, sal e água ....... ele come tudo. amor se combinam para gerar troca mente terra humana uma arte vem através do tempo. dedicamos-lo para expressar o nosso respeito a Deus, e Deus, a fim de diálogo. 'obrigado por dar a todos nós tudo, não deixe de nos conceder felicidade, deu a feliz mundo. 'todas as manhãs que estamos dizendo, este ritual tem sido em torno de 2000 ".

Os japoneses acreditam que o primeiro amor começou Jomon para Yayoi, Kinki e Kyushu e em outros lugares introduzidas para a prática dos agricultores chineses do arroz, o arroz é amplamente plantada. Em seguida, começou a usar vinho de arroz. Brewing causa, o arroz é a parte mais importante mais, como uvas para vinho. No entanto, saquê vinho-como sabor, mas não pelo impacto de áreas endêmicas, mas o álcool e posse de Duchenne (enólogo) Que metros, como lidar e reproduzir sua característica é mais importante. Ano Novo, desde santuário de cerveja "Mikimoto" Lunar desde o início de outubro. Para o arroz cozinhado, música, a água após cerca de 10 dias, será envelhecido moromi puré, seguido por filtração para moromi puré. O vinho água filtrada usado como uma recepção rejoin o vinho de arroz cozido no vapor e música.

jarro de doces cerâmica chamado amor omiki, amor é usado exclusivamente neste santuário em

monges seniores ajoelhados diante do santuário, muito baixo cabeça bater, bater palmas duas vezes, e em seguida, cantar um tipo de cantar, toda a cerimônia não é muito tempo com. Quando ele terminou, todos nós kowtow, bater palmas, de volta para as câmaras laterais anteriores. Deixe-me sentar e seco, seus monges companheiros ao final de um Qipan vermelho, há um jarro e uma bacia rasa acima, estava cheio de arroz cru. Ele derramou em um copo de saquê, eu só tinha uma boca pequena, realmente, eu nunca provei essa vinho puro, tem um álcool além do sagrado.

Um Xintoísmo Monge em preparação para a Eucaristia: Sake e arroz cru

O Japão tem um nome mais poético do país: a rica terra de arroz. Já Yayoi japoneses plantaram arroz, e orar por uma boa colheita de produtores de arroz (Gokoku Hojo) no Xintoísmo. O arroz é sagrado, mesmo que o resto do medidor de uma refeição, será considerada a ser criados. Na cerimônia de Kamo Santuário Finalmente, os convidados receberam uma versão de Xintoísmo de "comunhão". Dry caracterizou cinco metros duro, colher e me entregou o papel. Pus o arroz na ponta da língua, lentamente degustação, até que a dissolução do amido. Para fora da janela, o sol nascente brilhava sobre a condensação de gelo sobre o pinheiro, e a temperatura de cor de repente teve frio e branco na parte da manhã.

respeito japonês para o arroz sagrado, os produtores de arroz rezar para a boa colheita no santuário

Os japoneses usaram "o triste" para expressar as coisas bonitas para fugaz sentimental: cereja logo murcha, nota penúltimo, a festa da última tigela de arroz branco e assim por diante. Após graças secos trazer o meu ritual manhã, eu estava em uma loja de bebidas clara está localizado em Quioto, "Kam Mercado" (Nishiki Mercado), e onde eu não poderia encontrar Mikimoto (Omiki) usado em rituais xintoístas, mas as vendas que recomendou-me uma garrafa de causa quase igualmente especial de amor pela idade que vive no mar perto de Kyoto Ms. cerveja. Os belos rótulos de vinho, dois jovens sentados na praia, ao lado de suas palavras, descrever o seu humor no final do feriado: Eu não quero ir para casa.

privada recomendado

Templo de Sake

Sake é um dos Santuário de Kamo de culto. agricultores vinho se torne no barril de saquê doado ao santuário, barris empilhados no meio de aves santuário entrada. saquê japonês de fazer história data de volta para cerca de 300 aC, a literatura mais antiga vai levar para o vinho de arroz chamado Omiki, que significa "alimento dos deuses". Mesmo agora, beber saquê também é visto como uma maneira de se conectar com os deuses. Felizmente, além do santuário, que agora pode beber em causa bar. Kyoto Ritz - Carlton Hotel nos meses de inverno este cocktail especial, o Japão Sake e toranja mistura, misture o pó de manjericão, modulação sal.

Kyoto restaurante Sake

alimentos trigo e vinho Sakae Temple (Karasuma)

Recolher o bem do país, jogo pato, Beijing, legumes, peixe e outros ingredientes, bem como feitos à mão lutando soba pratos.

: Sob Kyoto Distrito Kyoto em Pequim estrada Hikaru casa Bandas cidade Jin 571 sa ta ke Hikaru 2F

E Ikeyan (Fujimori)

Além da principal causa Fushimi, bem como Hiyaoroshi e tempere vinho vinho cru, a cadeira é adaptado de uma garrafa de vinho. Ise sashimi e marisco fresco correspondência direta perfeita com saquê.

: Prefeitura de Kyoto Fushimi-ku, Kyoto madeira-cho profunda grama morta ã Ester 15 Hikaru Hikaru Mori videira Techno 1F

Uma ótica Real Cuisine

Kaiseki é a cidade natal de Kyoto. Kaiseki é uma série de pratos sazonais artisticamente Wobble feitas festa comida, enraizados na tradição de Zen Budismo meditação. Kaiseki operacional rigoroso e caro, por isso eu prefiro comer em um pequeno restaurante. Um sabor imperial cozinha ligeira luz, mas não extraordinário, mostrando um perfeito ingredientes de sabor doce. Aqui estão todos os tipos de pequenos snacks. concha de vieira em um grelhador a carvão, em seguida, coberto com algas preso prato de manteiga é o meu favorito.

: Hikaru Hikaru dois tendões leste de cabeça para a cidade para Pequim, Kyoto Distrito mil através Marutamachi

Editar / Zhang Xiao

Texto / Shane Mitchell

Figura / James Fisher

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