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introdução

Não "cosmética", eu realmente tenho a mercadoria, realmente quer ter alguém juntar-se a "rede vermelha", devemos senso de moda e criança de gás chão com ambas as mãos.

Fonte | Negócios e Real Estate (ID: commercialproperty)

Autor | MalltoWin Lab

Se a estrada é a alma de uma cidade, em seguida, mercado de alimentos da cidade é parenteral, pela maioria das crianças de gás chão, mais perto das pessoas, a maneira mais do gás pirotécnico, uma testemunha da história dos tempos, de uma cidade.

Para a auto-transformação nunca parar fora em Los Angeles, o seu testemunho está localizado 317 S. Broadway Mercado Central (Grande Mercado Central) , Tem um "Los Angeles estômago", "Los Angeles cantina", "grande cozinha Los Angeles" e muitos outros reputação.

Levantamento de dados de Promoção da baixa econômica Los Angeles (Centro de Negócios Improvement District), este ano mostram:

• 87% Dos inquiridos tinham sido nos últimos dois anos, o Mercado Central (vá ao longo dos Lakers no Staples Center proporção arena);

• população trabalhadora Downtown tem 68%, muitas vezes, ir ;

• A proporção de turistas que visitam o Mercado Central é Até 89% .

Para os habitantes locais, que abriu em 1917, ele passou por um século de vento e chuva do mercado central de suas memórias insubstituíveis juntos.

Ele também pode aparecer no filme anteriormente quente "La La Land", perseguindo o sonho de um dos sites de namoro masculino e feminino, que está no centro do mercado.

Na verdade, o mercado central de 100 anos pode ser descrito como "altos e baixos" do que em Bunker Hill (Bunker Hill) área foi área rica no início do século passado, desde então se tornou uma "favela" e até mesmo sido arrasadas até as últimas duas décadas têm tendência de recuperação.

O mercado central sobreviveu, não lindo, brilho projeto arquitetônico, mesmo dentro de apenas banal na aparência mercado, tornou-se Los Angeles gerações de moradores e coração turístico agora global do marco da cidade, a razão pode ser resumida talvez apenas dois palavras: Vezes, a ativação da comunidade.

01

Testemunhe a história da cidade "fóssil vivo"

Quer rever as mudanças no mercado central, temos amarrado junto e toda a Los Angeles Center (centro de Los Angeles, em suma DTLA abaixo) desenvolvimento urbano.

Reunidos idade de ouro rico

O século passado, início dos anos 20 da era DTLA "período de ouro", instituições bancárias reuniram perto de South Spring Street (Spring Street Financial District), uma vez conhecido como o "Muro das Lamentações" (Wall Street do Ocidente).

Bunker Hill (Bunker Hill) era um lugar habitado pela classe alta, em seguida, a montanha tem um monte de mansão vitoriana, a montanha é conveniente para compras.

Edifício Homer Laughlin edifício Mercado Central está localizado, é a primeira estrutura de aço refratário Los Angeles do edifício, no início do século passado, como loja de departamentos Vieri em Paris.

loja de departamento Vieri 1904 Paris

Para facilitar estas pessoas ricas viajar, "Angels Flight" para construir a partir, ea área circundante atrair compradores de.

Em 1917, o mercado central para enriquecer a categoria, grupo de qualidade superior a partir do sudoeste dos Estados Unidos os melhores produtos agrícolas e outros bens, em exposição através da grande balcão de vidro, para os ricos Bunker Hill oferece novas opções de compras.

De frutos do mar, carne, presunto de ovos, queijo, manteiga, legumes, frutas, e uma variedade de padaria, delicatessen, loja de doces, loja de flores, mercadoria especialidade, e ainda oferece estande almoço. Onde as pessoas podem comprar alimentos processados, eles não querem cozinhar uma refeição pode sentar-se, bate-papo, o que torna o mercado no momento em que abriu uma recepção rico elegantemente vestida.

1917 dias Abertura

Mercado Central 1930

Alguns cobertura da mídia na época, descrito como o Mercado Central "Mercado Fantástico" (Maravilha do Mercado) .

O padrão de chumbo suburbanização à perda medida

Com o desenvolvimento das cidades americanas na onda da suburbanização, os ricos continuam a se expandir ao longo da rodovia para os novos subúrbios, centro da cidade começou a perder a "brilhante", um povo de baixa renda de negros, hispânicos e outros locais de reunião, algumas regiões ainda gradualmente perecem como "favela".

Urban Renewal Movement falhou

De após a Segunda Guerra Mundial para a década de 1970, embora os governos anteriores tentaram reconstruir DTLA, atrair a deslocalização de empresas de volta ao centro da cidade, mas Los Angeles área metropolitana "padrão policêntrico do" modelo de desenvolvimento tenha sido finalizado, e esforços políticos limitados, única alguns contam com o novo edifício de escritórios é difícil de reverter.

Deixando uma chance de que as funções de negócios recessão DTLA, de modo que a atenção das pessoas para algumas das características depois de abandonar o edifício em si é bela arte, moda, arte e outro conteúdo começa aqui, "bud", também foi conhecido DTLA "Co-existir Moda favelas com a Terra Santa." .

Entretanto, pelo mercado central Para as pessoas de baixa renda para continuar a fornecer produtos com preços baixos, comida e mantimentos sobreviveu .

Mercado Central 1960

Bainianweiyu onda de regeneração urbana

Em 1999, o Conselho Los Angeles City (o Conselho Municipal de Los Angeles), através da reutilização adaptativa Act "Adaptive Reuse Portaria em 1999", para incentivar as empresas a transformar edifícios vagos ou obsoletos.

A fim de vitalidade irradiar da cidade, a lei iria apoiar as velhas, edifícios comerciais históricos a um preço relativamente barato, mais rapidamente e facilmente convertido em apartamentos loft e outros fins, o que o torna um aumento significativo no volume de negócios de habitação, função de negócios aumentar a vitalidade da cidade levou a um aumento substancial, as pessoas começaram a voltar para a cidade.

Incluindo o mercado central, incluindo o centro Renovação e um monte de novas atrações, marcos Por exemplo:

• Angels Flight (Vôo dos anjos Railway);

• Um dos mais bonita livraria do mundo The Last Livraria;

• Os bancos norte-americanos no piso superior das unidades de paisagem OUE Skyspace;

• View Restaurant 71 Acima e assim por diante.

The Last Bookstore

OUE Skyspace

vôo dos anjos

Teleféricos abertos em 1901, a intenção original era construir alimentador residencial Bunker Hill e turismo de montanha, eliminando a caminhada originais mais de 200 passos. Os passageiros, em seguida, apenas tem que pagar um centavo você pode tomar o teleférico durou apenas 1 minuto, de modo que o comprimento total de 99 metros (298 pés) de ferrovia, também conhecido como seção menor do mundo da estrada de ferro.

Em 1969, com a reconstrução regional, gôndola foi demolida, a fim de edifícios de escritórios de construção arranha-céus, hotéis e prédios de apartamentos e assim liberar espaço, até 1996, não muito longe do local do site re-estabelecida. Em 2001, após os elevadores desligado, ele estava operando em um breve 2010-2013, agosto 2017 novamente novamente em uso.

DTLA uma nova geração de campanha de renovação urbana também inclui uma série de reconstrução bairro em larga escala, tais como:

centro de entretenimento Los Angeles L.A. Vivo

Em 2006, o Anschutz Entertainment Group americano (AEG), em Los Angeles, a área de South Park lançou este projeto em larga escala. Abrangendo seis blocos, incluindo toda a área construída LA Live transmitido sede da ESPN na Costa Oeste, o Museu Grammy, em Los Angeles Convention Center, Staples Center (Staples Center), Nokia Theatre (Teatro Nokia), Marriott, Ritz-Carlton e outro marco múltipla em Los Angeles, sem dúvida, um dos mais importantes projetos levou DTLA "reviveu" o.

O distrito Bloc

2015, foi fundada em 1973, Macy Square (Macy Plaza) é uma renovação de US $ 180 milhões de euros A Bloc é um shopping ao ar livre e centro de jantar. O telhado original aberta, um espaço público verde pode assumir uma variedade de actividades, música, dança, performances, arte, esportes, entretenimento e outros.

corpo negócios contém uma versão atualizada da loja de carro-chefe da Macy, bons filmes independentes e estreia do filme do vintage e fornecer cerveja artesanal e gourmet lanches cinema Alamo Drafthouse e uma variedade de lojas de varejo de moda, restaurantes.

Juntamente com o hotel Sheraton vizinha, edifícios de escritórios, loja Street, 7th estações de metrô da rua subterrânea são renovados de modo que há agora a praça maior público complexo no centro de Los Angeles, é extremamente dinâmica nova zona empresarial.

Além disso, incluindo verde, Ásia Standard em Los Angeles para a construção do marco complexa, o novo Wilshire Grand Hotel (New Wilshire Grand Hotel), Bunker Hill propôs 80 andares "anjos" (Angels Landing) edifício residencial e comercial mista, sul park (South park) em áreas-chave, incluindo a construção de uma série de edifícios high-rise, pode ser dito DTLA regeneração urbana que o calor sem precedentes.

Ao mesmo tempo, foi escolhido para sediar a Copa do Mundo de 2026 em um país, a série 2028 Jogos Olímpicos de Verão, também está impulsionando o desenvolvimento de expectativas do centro de Los Angeles das pessoas.

Assim, "gentrificação" (gentrification) tendências estão se tornando evidentes, mais inclinado a ficar aqui e ao vivo na elite jovens profissionais centro de trabalho urbano, desfrutar mais conveniente, vida agitada da cidade, centro da cidade nova oportunidades de desenvolvimento também atraem mais as grandes empresas e o rápido desenvolvimento das empresas inovadoras, ciência e tecnologia desembarque aqui.

Um conjunto de dados suficientes para mostrar boom de desenvolvimento DTLA nos últimos anos:

Em 1999-2017, o plano de recuperação total DTLA investimento para atrair cerca de US $ 28,5 bilhões, taxa de crescimento é seis vezes áreas urbanas TOP100 da nação.

2017, tamanho DTLA da população de cerca de 70.000, cerca de 41.000 unidades de habitação (há cerca de 40000 em construção ou de projecto), e, em 1999, uma população de apenas 18.700, 11.600 unidades de habitação.

Em 2008-2017, DTLA o número de novos restaurantes, bares, lojas de varejo mais de 800.

2016, DTLA venda de imóveis de escritório de aproximadamente US $ 9,6 bilhões, o que batem uma alta de 10 anos.

2017, DTLA renda familiar anual média foi de US $ 99.000, 66% da população em idade 23-44 anos de idade, mais de 80% têm um grau universitário ou acima, o preto original, imigrantes hispânicos dominou a corrida mudou.

02

"Self-nascido de novo" um novo ponto de partida

DTLA próspera desenvolvimento urbano, melhorar significativamente a vitalidade da cidade, olhar mais atraente da cidade, é também o mercado "renascimento" centro de um fundo importante.

Hoje, o mercado central de bem conhecida e bem sucedida, mas também inseparável da figura central: marido e mulher Ira Yellin e Adele Yellin.

Em 1984, incorporador imobiliário e investidor parceria Ira Yellin comprou o mercado central, e agências governamentais financiados em conjunto pode aumentar a estrutura de estacionamento, demolido 1960 fachada de azulejo, reduzindo assim a aparência original do edifício.

Ira Yellin acho que o mercado central da cidade e sua área central histórica, enquanto a auto-transformação positiva, ainda é promissor. Para este fim, ele fez um monte de trabalho de planejamento urbano de pesquisa, e comprou em torno da transformação de longo prazo de edifícios comerciais vagos, instalações públicas multi-articulares foram reparados. Mas prejudicada pela recessão econômica do início dos anos 1990, Ira Yellin para ver ainda reviver DTLA, facilidade em 2002 ele morreu.

Adele Yellin esposa não podia suportar a ver o mercado continuará a declinar em 2011 propôs formalmente um novo plano para reformar o mercado central - Com a tecnologia jovem, diverso, avant-garde, a criatividade das marcas gourmet / restaurante como a origem de um rejuvenescimento.

Novo conceito de comida

Depois de 2011 anos atrás, a taxa de vacância de 45% foi alcançado, algumas das barracas de longo vagos, existem algumas barracas em manter o estado tem sido lento para pagar não sobre a renda.

Adele Yellin e gourmet Kevin West, que começou a cavar alguns deles em linha com o conceito de marca, espera usar o novo conceito do tradicional, velho reagrupar comerciante.

sticky Rice

O primeiro a ser introduzido é o único tailandesa tradicional arroz pegajoso, usado principalmente para a produção de ingredientes sazonais orgânicos. Para a temporada de manga, a loja também serve mango arroz pegajoso clássico, manga, leite de coco e outros produtos especiais.

Os operadores David Tewasart tiveram um relatório mostrou que "aqui antes do fim de semana é a 'cidade fantasma', muito poucas pessoas, mas eu acho que não deveria ser assim, eu gostaria de se envolver e ver algumas coisas especiais não pode acontecer. outros irão questionar, mas o follow-up dessas empresas têm vindo em suas aspirações, tivemos uma amizade like-minded, quer para colaborar com, a única maneira todos podem se beneficiar. "

Essa mudança tornou-se uma realidade, por trás Sticky Rice ainda na loja original abriu uma filial, fornecendo muitos rua tailandesa deliciosa.

séries subsequentes de empresas têm gradualmente preenchido o mercado central.

G & B café

Co-fundada por baristas campeão celebridade Kyle Glanville e Charles Babinski, grãos de café de diversas áreas de grãos de café superior do mundo, sinais de gelo latte de ser o "New York Times" como os melhores americanos bebida gelo com leite, smoothies e junte-se chá gelado hop é também bebidas vermelho rede populares.

Valerie Confecções

Valerie fundada pelo conhecido loja de sobremesa gourmet, o carro-chefe da Califórnia através de um melhor bolo clássico Coffee Crunch Cake, e armazenar Francês petit fours, brownies, chocolate e doces artesanais são populares, alguns produtos são exportados para os Estados Unidos.

Horse Thief BBQ

Situado no mercado de um pátio arborizado, com mesas de piquenique de madeira e paredes cinzentas. Som e cheiro de autêntico churrasco Texas grades enviou pedaços de carvão no sentido extremamente atraente, áspero e primitivo está em linha com a natureza do caráter dos moradores, que atrai pessoas de todo o.

Oyster Gourmet

Inclui uma ampla variedade de pratos de ostras, os ingredientes são muito fresco, doce e suavizar as ostras refletida mais intensamente, em adição a mais de peixe fresco, camarão e frutos do mar.

Belcampo Meat Co.

A venda de todos os tipos de carne crua, porque os donos de lojas têm suas próprias fazendas, a qualidade de toda a carne é muito seguro, um número de chefs locais vão vir aqui muitas vezes compra. Além disso, a loja também oferece para fazer um bom presunto, hambúrgueres churrasco, sanduíches, batatas fritas gado fritura e cerveja.

DTLA Cheese

Muitas lojas oferecem únicas, queijos artesanais, chefe de Lydia Clarke disse: "O mercado na loja de queijo para que haja uma mercearia, isso significa que as pessoas que vivem aqui. Mercado para ajudar as pessoas a preparar refeições coisas necessárias, apenas que o mercado é válido para a vida. quando as pessoas estão dispostas a partilhar a história por trás o queijo, eles experimentam ainda mais especial. "

Eggslut

Para o Mercado Central, o "renascimento" um importante ponto de viragem talvez resolvido Eggslut de.

Fundador Alvin Cailan da Meals on Wheels começou a cozinhar o pequeno-almoço ovo para o conceito de popular, com hambúrgueres e pratos de ovos primeiro cartão de "puta", eles são muito viciado.

Eggslut por causa da chegada de um grande número de clientes atraídos para visitar, não importa quando, filas se tornar a norma, a popularidade e a quantidade de exposição do mercado central começou a subir acentuadamente, o que levou à vários negócios de fogo.

Dando continuidade a uma longa fila todos os dias

PBJ.LA

Com sanduíches de manteiga de amendoim e uma variedade de doces como um sanduíche, e depois apertou a mão, feitas diversão de disco voador forma de sanduíche, PBJ.LA agora é o mercado central de cozinha vermelho net.

costumes regionais ricas e diversificadas

O afluxo de pessoas cada vez mais jovens vida DTLA, comer fora é seu lazer, estilo de vida importante sociais, gastronomia Mercado Central em um único e criativos projetos comerciais para quebrar padronização de opções de refeições, é atender às necessidades dos jovens.

Ao mesmo tempo, Cada cabine tem um estilo regional no mercado central, também trouxe uma colisão multicultural atmosfera distinta.

Por exemplo, ofertas Deli 's Wexler ambos atribuem grande importância para o processo de produção tradicional de alimentos, mas também adiciona sentido moderno da cultura do sabor judaica de um requintado jantar, LAS MORELIANAS autêntico restaurante mexicano tradicional, Tacos Tumbras um Tomas, cozinha Ana Maria mexicana Taco é conhecido, de Sarita Pupuseria El Salvador na América do Sul é o bar tradicional comida caseira lanche (também o "La La Land" compromissos masculinos e femininos terra).

China Café Restaurante já está aberto em 1959, trazendo wonton autêntico, macarrão frito e outras características da cozinha chinesa, e tem sido objecto de moradores e visitantes.

Abra a vida da comunidade

Esperamos que esta cidade se tornar o que?

Nosso espaço público é o quê?

Como podemos entrar em contato com o outro e da cidade?

Adele Yellin disse, porque há sempre valorizar a mentalidade de reflexão, permanecerá aberta para se adaptar às comunidades vizinhas. Em sua opinião, "Só você abrir seu coração para o cliente, eles virão para você."

Mercado Central também feito um mais tentativas, tais como:

• horário estendido.

• Aumentar o Golden Road e outras bebidas barracas oferecendo às pessoas um lugar para sentar depois do trabalho você pode sentar-se para passar o tempo.

• Organizar mais actividades, tais como festival pão, noites de jogos, cursos de música ao vivo.

- Conclusão -

temperamento velhice edifício ainda mantém a nostalgia, variados e não o caos atrás de Los Angeles é especialidades frescas mistura multicultural de personalidade, as pessoas que vivem aqui, e os turistas vêm para visitar cada um e cada proprietário do estande, lata mercado central sentir um forte toque humano.

Como alguém disse, "Você entra para o mercado, você pode sentir toda atmosfera em torno agradável - novos rostos, novos operadores do sector alimentar e novas idéias que podemos trabalhar juntos para criar um Comida trazida pelo conceito de comunidade , As pessoas sentem que eles estão fazendo história da cidade. "

Para o futuro, de acordo com relatos da mídia local, o mercado central, depois de celebrado o 100º aniversário mudou de mãos, o novo proprietário é um Beverly Hills investidor imobiliário, o seu CEO Adam Daneshgar disse: "Nós só queremos proteger este lugar será para o mercado atualizar e remodelação, também irá adicionar mais barracas de comida. "

101-year-old mercado central e, talvez, estamos inaugurou sua época mais gloriosa.

Referências:

• www.kcet.org

• Relatório Anual de 2017 (do Centro de Negócios Improvement District)

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