pãezinhos são os mais tradicionais chineses dois tipos de massas, com pouca farinha como matéria-prima principal, a farinha de vapor alimentos fermentados, sem recheio de pão, não havia encher pães. Estes dois massas aparentemente normal, mas é todo mundo gosta, como comer não comer alimentos gordurosos, café da manhã, almoço e jantar são comestíveis, mas o alimento básico e lanches podem fazer, de qualquer maneira, é como pode comê-lo! E é barato, apenas a 5 centavos, é um dos mais civis e cada família não pode viver sem comida.

Embora os dois são diferentes, mas a abordagem é a mesma, a farinha como são fermentados fez a diferença e recheio não apenas pelúcia. Agora a maioria das pessoas estão fora para comprar, número muito pequeno de seu próprio, e alguns nunca fazer! Porque este alimento pode parecer muito simples, mas fazê-lo é muito complicado, primeiro fermentado massa, em seguida, amassar a massa, não de estilo, cozido no vapor, e enquanto alguns passos não, ele vai levar a pãezinhos e difícil e amarelo, muito desagradável para comer!

Assim, muitos querem possuir pãezinhos pessoa começa com a aprendizagem on-line várias habilidades, mas a abordagem de cada pessoa é diferente, e algumas pessoas dizem isso, mas algumas pessoas dizem que, não sabemos no final confundido quem ouvir ! Que é o mais controverso, pãezinhos no final com água ou água fria? Baozi Pu tia: não é certo, ver o material do navio pode ser! Por steamer pãezinhos vai ter que ver o que o material, as seguintes pequenas séries para explicar os princípios de que:

pote de aço inoxidável e grelha: com água fria!

Princípio: boa panela de aço inoxidável e aperto grelha, se a água está começando a abrir, no processo de pão cozido no vapor, haverá um monte de vapor de água caiu sobre o embrião de superfície, resultando em embriões de superfície não subir, mesmo se os outros passos você não importa quão bom, se este passo errado, você apenas pãezinhos falhou!

grelha de bambu: com água fervente

Em comparação com o aço inoxidável, bambu grelha de vedação não é tão boa, que não aparecem no caso acima do processo de vaporização, e se com água fria, a própria grelha de bambu frio, má vedação, o processo de aquecimento é relativamente longo, pode causar deformação da superfície ou embrião cedeu, pãezinhos quão suave que pode?

O original pãezinhos, bem como este truque ah! O vapor pães e água quente ou fria, este problema foi finalmente concluído. Nós devemos primeiro cuidar de seus próprios pãezinhos com um navio a vapor e, em seguida, decidir o material. Finalmente, Xiao Bian ensinar-lhe a receita: 1, pãezinhos adicione uma colher de açúcar, não só para fazer pão gosto mais doce, mas também reduz significativamente o tempo de massa de fermentação. 2, não se apresse para o steamer Pi, devemos acordar 10-15 minutos antes da panela fumegante. 3, para determinar se pão cozido no vapor, o pão mais e pressione para baixo com a mão, como pop-up representa o familiar, se menos pit explicação fogo.