Nós todos temos uma infância, uma criança que iria para a terra de um pequeno familiar parceiro na aldeia de agricultores, com lama construiu um forno de barro, em seguida, vamos organizar um irmão de várias pequenas para reunir madeira, e vamos para roubar casa cerca de bambu de alguém, roubar cavar batata doce de outras pessoas, taro ... depois ouvi dizer que esta prática também não é uma galinha, o sabor é muito bom, mas acabamos de ouvir, não houve nenhuma oportunidade provei.

Não sei onde ele está, só sei que quando deixamos Kaiping, passar para Yangjiang respeito, de repente vi alguém queimando fornos de cimento, barreira fornos de cimento foi particularmente delicada em uma fazenda na beira da aldeia, tudo isso traz memórias para trás de infância dirigir estacionamento acessível, uma refeição suntuosa.

Este forno não sei quanto tempo, quando em contato com a superfície da lama vermelha das chamas de preto, depois branco quando você pode bater a comida forno put. Desta vez é lama particularmente difícil, lama, a fim de completamente destruído, três cada homem segurando ferramentas diferentes, divisão do trabalho.

Normalmente, o tipo de sticky barreira forno relativamente forte loess, após a queima de alta temperatura, maior dureza, esmagando a natureza não é fácil, mas a experiência diz-me da infância, a lama destruiu mais quebrado comida, mais facilmente cozido. Três tipos de ferramentas, um após o outro, um tempo empoeirado.

Quase destruiu lama, papel e envolveu-o rapidamente dominar o frango para a pilha de lama quente.

Após o frango arrumar, e rapidamente mestre ao lado da pilha de lama quebrado, completamente enterrado na terra do frango em.

divisão Chefs de trabalho, movimentos hábeis, com a ordem, a partir quebrando forno para colocar o frango, então não encher dez minutos para completar todo o processo, e o resto terá de esperar pacientemente.

Ter esquecido o tempo de espera, de qualquer maneira, é a peça original perto das crianças não querem ter muito cansado para seguir em frente, mas eu também gosto do meio cochilo até loja de galinha quente vai enviar para aplausos amigo, quando Ganxiang mix embrulhado em papel rasgado no momento, uma onda de frango com lama e narinas queimadas, de repente eu acordei.

A poucos minutos, pilhas de ossos quebrados aparecem no ambiente de trabalho, o prato apenas duas galinhas de frango, não comer, é cortesia entre amigos, ninguém vergonha de comer frango ...

Esta prática deve ser fresco lama de pinho rústico, lenha de madeira, pó, difícil de encontrar na cidade, parece um pouco de terra, um pouco sujo, mas comer uma vez, é suficiente inesquecível.