Cada lugar distante tem seu próprio sabor único. E esses gostos são criados pela população local há milhares de anos seguindo a lei natural de "depender das montanhas para comer montanhas e confiar na água para tirar água". É a cristalização da sabedoria de inúmeras pessoas, que aos poucos se integra à cidade, e passa na ponta da língua das pessoas de geração em geração. Viajantes de milhares de quilômetros vieram de longe, apenas para descobrir o que está na ponta da língua.

Coordenadas: A antiga cidade do povo Yi em Chuxiong

A partir de Kunming dirigir para Chuxiong , Depois de um descanso, já era uma noite de luar. existir Yunnan Neste lugar com muitas minorias étnicas, cada grupo étnico muitas vezes vive em um lugar confortável, e Chuxiong , Esta prefeitura autônoma localizada no oeste do planalto de Yunnan-Guizhou é onde o povo Yi vive principalmente. Aproveitando o luar, cheguei à antiga cidade do povo Yi no abraço das montanhas. Na cidade antiga à noite, não há agitação durante o dia, apenas a brisa fresca e o tempo de lazer são deixados. As tabernas na estrada, as barracas de comida na rua e a festa da fogueira ao longe estão cheias de surpresas desconhecidas.

Quando vi o "seco" na beira da estrada, quis provar. Rosbife seco polvilhado com páprica e cominho Paz A carne seca de sempre é diferente. O processamento simples tem um sabor único. Os ingredientes secos encobrem o sabor da carne de carneiro, e o sabor da carne enche a boca e é muito mastigável.

E "Buluda". Use gelatina transparente como base, depois coloque o arroz roxo, despeje o leite de coco, coloque o coco ralado e alguns pãezinhos secos, e por fim esprema algo como salada coisas de molho. Enquanto espera o chefe fazer, um Bian He Ele conversou sem uma palavra. Foi minha primeira vez aqui, mas me fez sentir como se eu fosse um velho amigo vivendo nesta terra distante.

Quando você se cansar de andar, basta encontrar uma barraca de churrasco. Jantando, bebendo vinho, apreciando o luar brilhante e a brisa da tarde na noite de verão. Deixe o tempo passar com tranquilidade e encha de sabor a bagagem do viajante.