1. Lave e remova o abacaxi.Use uma faca para cortar um terço do abacaxi e deixe dois terços dela para fazer a tigela de abacaxi. Use uma faca de frutas para cortar o retângulo. Use uma colher para desenterrar a carne de abacaxi. Corte a carne picada de abacaxi em pedaços pequenos e deixe de molho em salmoura por 20 minutos.

2. Corte em cubos os pimentões verdes lavados e os espinafres e reserve

3. Coloque os cubos de presunto, milho e ervilhas verdes em uma tigela, reserve

4. Corte a tigela de abacaxi, lave com água e seque com papel de cozinha.

5. Adicione um pouco de água à tigela e bata dois ovos

6. Mexa os ovos uniformemente e adicione uma pequena quantidade de sal

7. Adicione a quantidade certa de óleo à panela quente, aqueça o óleo no líquido do ovo, frite até dourar, frite e esmague, retire a tigela e reserve

8. Adicione uma pequena quantidade de óleo à panela, despeje grãos de milho, pedaços de pimenta verde, pedaços de cenoura, ervilhas verdes e refogue salsichas.

9. Adicione o arroz, espalhe, adicione uma pequena quantidade de molho de soja, um pouco de sal, frite uniformemente

10. Coloque o arroz frito na tigela de abacaxi previamente preparada

11. Arroz de abacaxi tailandês completo