Natal - Padaria - Comida chinesa

Ingredientes

Low-glúten farinha 500g
água 60g
açúcar em pó 300g
ovos 50g
Escovar a superfície do líquido 10 g de ovos, 20 g de água (ovo aquosa)
corante alimentar Colorido Um pouco (não pode)

acessórios

manteiga 100g
açúcar mascavo, farinha 50g
mel 70g
canela em pó 1/2 colher de chá (2,5 ml)
proteína 40g
suco de limão 2 colher de chá (10 ml)

picante gosto
cozimento artes
uma hora demorado-
avançado dificuldade

Todos os ingredientes para fazer um bolo de gengibre (baixo de glúten de farinha, a manteiga, o açúcar castanho, a farinha, o açúcar, farinha de trigo, mel, ovos, canela, de gengibre) vertida para a taça.
2 amassar os ingredientes são misturados, a massa torna-se.
Sove a massa em uma tigela, cubra com filme plástico e deixe a massa descansar.
4 massa folga, rolando em fina sobre a placa com a espessura de 0,3 cm.
5 modelo sobre a folha de superfície, cortando os modelos de teste padrão.
6 o corte massa folha sobre o tabuleiro, com um garfo barra buracos, uma camada de ajuda aquosa ovo cor escova, ou cor facilmente cozido biscoito peroxodissulfúrico.
Pré-aqueça o forno a 180 graus 7, cerca de 12-18 minutos (dependendo do tamanho do biscoito), o grau de cozer à sua cor favorita pode ser removido.
8 Batedeira clara de ovo e açúcar em pó, adiciona-se sumo de limão.
9 continuar Jiaocheng merengue.
Seção 10 merengue saco de confeitar é carregado, o mais tecnicamente desafiador para vir ~
11 em a "casa" porções de parede interiores espremido desejável a ligação de alguns merengue.
Tente dois 12 "parede" unidos.
13, após a conclusão da "sala" estruturas do corpo, pode ser aspergido numa camada fina de açúcar em pó sobre o telhado como uma geada junção de telhado; saco pasteleiro, em seguida, continua para pegar, ao longo do beiral montagem angular, a fim de criar "neve" sensação de espessura, dicas de pastelaria pode escolher um tamanho maior.
14 para um rosto, continuar a "neve artificial."
15 janelas não foram poupados
16 para tirar proveito de merengue "Snow" ainda não seco e duro, colocar todos os tipos de doces coloridos para decorar a "casa" que, cheio de conto de fadas casa de gengibre Natal terminado -